萧爸爸的手术很成功，术中和前世一样，主任招呼萧怡然进去看动态造影的图像，至少三处地方严重狭窄，狭窄率超过了90%，必须进行支架干预。

萧怡然也早就和主任打好了招呼，直接用进口的高级支架，主任亲自帮助放入了支架。等待的几个小时里，萧怡然和陈离倒是就川蜀美食这个领域的项目，怎么看，聊了聊。

陈离之前帮助前妻带过女儿，晴晴又不是一个一般的小孩子，两个人磨合的很快，在萧爸爸还没有进入手术室前，就玩成了一团，跟萧怡然确认了晴晴需要进食的时间和包里的东西，陈离就立刻上手了。

萧怡然忙活着跟进主任的意见，和安抚萧爸爸的时候，陈离在手术室外，把晴晴照顾的一点也不哭。等萧怡然从手术室出来，签完了字，晴晴都已经倒在陈离怀里睡的呼呼了。

趁这个时间，萧怡然想听听陈离的意见。

陈离思索了一会儿，慎重的开口道，

“这个领域，老板我没有涉猎过，不过您让我搜索了两天，我建立了一些规划，尝试越来越深的和厂家沟通。我觉得这个领域值得深耕。”

“哦？为什么？如何深耕？你说来听听。”萧怡然把从自动贩卖机买的饮料，拿了一瓶给陈离，伸手要抱过晴晴。陈离接过饮料，但是示意萧怡然自己可以抱晴晴入睡。

“我个人的粗浅意见，因为毕竟了解的不多。

我沟通下来发现，现在川菜虽然在全国很有名气，但是大多数都是集中在几道菜肴上，比如水煮鱼，比如回锅肉，比如宫保鸡丁等等。

而川蜀地区的火锅，以及以牛油火锅为主，涮牛肚鸭肠等重庆成都特色的火锅文化，由于火锅的食材的限制，并没有在全国推行而来。只有零星发展。

不瞒您说，第一天您给我布置完任务后，我专门在咱们滨城搜索了一下，发现滨城只有4家川蜀地区的火锅，我当天晚上就找一个一家评分最高的，去尝试了下。

我的个人感受是，炒制的很浓香的牛油锅底，一进火锅店就有非常大的吸引力，勾动食欲，和进入川菜馆的那种感觉很有相似，所以如果能够解决川蜀火锅的食材供应问题，联动我们沟通的这些底料复合生产厂家，其实在供应和支持全国的火锅店铺上，就很有市场。”

萧怡然对于陈离说当天就去尝试川蜀火锅很是赞许。

她看着陈离说，“那你认为如果我想做这个生意，我谈妥了底线价格进货囤货，我把这个领域释放给你管理，你会瞄准哪些目标客群，如何推动销售呢？”

陈离想了想说，

“目前，我会先把所有的川蜀火锅数据搜集，首选沟通看是否有价值，有价格空间或者口味的差异优势，能够替换目前已经存在的川蜀火锅的底料供应。”