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第371章 色香味俱全(1 / 2)

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闻着这窜鼻子的香味,杜昭阳都有些忍不住了。

可现在灶房里狼烟动地的,也着实是不想进啊。

李秋言摇头笑笑,只管自己手上的动作。

油锅不用刷,再加上些油,先将准备好的肉末炒出香味,这才加入花椒辣椒葱花,翻炒几下出了香味,同样加入了一大瓢水。

这次不需要等到水煮开,直接将切成小丁的豆腐块也倒了进去。

盖上盖子焖煮一会儿,看着豆腐已经软烂时,开盖大火收汁。

火候差不多了,李秋言将刚才化好没用完的淀粉水倒了进去。

汤汁很快就变得粘稠,再拿两个白瓷盘,仍旧分成两份盛了出来。

还别说,虽说这灶房没食材,这些厨具倒是一应俱全。

瓷白的盘子映着红彤彤的麻婆豆腐,还真的挺美观的。

色香味俱全,就是如此吧。

快手快脚的刷了锅,再次添上些水,把剩下的一个蛋黄再加上两个鸡蛋在碗里搅拌均匀。

李秋言打算再做上一个菠菜鸡蛋汤。

两桌人,一桌两个人,两菜一汤就够了。

麻婆豆腐上面撒上白芝麻,水煮肉片撒上葱花。

只等汤做好就能开饭啦。

米饭也焖好了,盛了四小碗出来,李秋言就喊杜八斤进来端饭。

一进门,杜八斤就被呛的先打了几个喷嚏。

还行,挺讲究的,知道背过身。

“喏,这是你们的,你和听风一道吃罢。”

李秋言指着桌上的菜,杜八斤看着各色菜式都是一模一样的两份,也不知是呛得还是感动的,觉得自己眼泪都快下来了。

李秋言倒没想那么多,家里就这几个人,明知道人不敢和自己同吃,也不能让人吃剩下的啊。

李秋言挥挥手:“去吧,小心烫。”

“哎!”杜八斤响亮的回答了一声,先将李秋言和杜昭阳的那份儿端到了正房。

听风也是个有眼色的,跟着进门帮忙。

菜本就不多,端起来倒也挺快的。

中午太热,那点树荫没什么用,还是在屋里吃吧。

这时简单的菠菜鸡蛋汤也出锅了,撒上葱花点上些香油,李秋言没用大盆,也是用小碗分别盛了四小碗出来。

李秋言端了碗,就把剩下的留着了:“你们只管吃,米饭多的是,汤也还有。”

“谢谢东家。”杜八斤声音响亮。

感动啊,感动。

这金贵的菜式,自己见都没见过,东家却还给自己做了一份。

杜八斤都有些热泪盈眶了。

杜八斤与清风端着菜去前院坐,这边,李秋言和杜昭阳也准备开动了。

和杜八斤一样,除了白米饭和菠菜鸡蛋汤,其余的两个菜式,杜昭阳也从来没有见过。

因此,他也没急着下筷子。

李秋言抿嘴一笑,先就用干净的筷子将水煮肉片上油泼的辣椒与蒜蓉搅拌了一下。

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