而香慧，比之两人更强些。

简直都算是个内院大主管了。

整个内院丫鬟们的行动，基本上都由她来调度。

不需向李秋言汇报的小事，都由她来处理。

有她帮忙，李秋言也省心不少。

再加上炒火锅底料的事情有香芸在，

李秋言只需要一心用新鲜出炉的红糖做白糖。

自己做，产量到底是有限。

她这段时间也正考虑挑谁过来帮忙。

值得一提的是，那作为搭头买来的李忠两口子。

还真是十分能干。

李忠媳妇竟有一手好厨艺。

家中现在不比以往。

单靠香芸一人来做饭食，显然是不太现实的。

这些丫鬟们又不好与外面的小厮过多接触。

相比来说，李忠婆娘这个成了亲的妇人更为合适。

香慧先是安排她做丫鬟小厮们的饭食，见做的颇是不错。

有时做了新鲜吃食，也会给李秋言带上一份。

吃惯了香芸做的饭，偶尔吃两次李忠婆娘做的，李秋言也觉得颇有别样风味。

相比于那些新来的小厮，李木需要帮忙时，更爱带着杜八斤一同出门。

这样下来，李忠带着四个小厮在前院待得时间就更久。

一番观察下来，倒是也十分能干。

杜八斤与李秋言商量着，干脆给他多放了些权。

李木这些天，听了李秋言的吩咐。

怕红糖作坊的掌柜买甘蔗不够尽心。

是各处的跑。

买了许多甘蔗堆满了作坊的后院不说。

这边也没忘记去各大牙行留下名帖。

别说，还真找出了几处合适的宅子给李秋言挑选。

李秋言与江哲也将李木看好的这几家，抽了个时间过去看了看。

综合了一下，李秋言选了一处三进的宅院。

没选四进的院子，是因为李秋言自知身份不够，低调的道理她还是懂得。

若不是一直住着杜夫人的宅子多少有些不便。

再加上为了将制作白糖的作坊以及鲜味粉的作坊偷偷藏在里面。

吉祥胡同的院子，其实已经很够住了。