香慧小跑着回到马车上,仍然有些气喘吁吁的:“姑,姑娘......”
“别着急,气儿喘匀了再说。”
香慧果真深呼吸了几口,这才与李秋言娓娓道来。
一开始确实是厨娘炒的,可厨娘不间断的炒了一上午,胳膊简直都肿了一大圈。
不得已,掌柜的就安排个力气大的伙计来了。
厨娘放料,伙计只管翻炒。
别说,炒的比厨娘还匀乎不少呢。
是了,这大铁铲本就很重,再加上砂石,栗子。
一般人还真有些炒不动。
而为什么从店里出来的人还会再过去排队。
这就归功于李木了。
他交代的,买一杯奶茶送一颗栗子。
也就是免费试吃了。
“今天一天,都卖了两大麻袋了。”香慧还告诉李秋言:“刚刚打开了第三袋。”
这栗子每麻袋都是一百斤左右的样子。
这么说,仅这一处,今天就卖了两百斤?
两百斤,按照都是一斤的优惠价格卖。
也有十两银子。
虽说是毛利,可也很可观了。
这么简单的账,做了总管的王氏自然也是会算的。
就这么一个点位,这么些天收栗子的银子,就全回来了?
王氏的嘴巴都快合不拢了。
李秋言一边喜悦,一边也有些担忧。
照这样来说,三个点位,一天就要六百斤。
就算另外两个地方卖不了这么多。
估计三个地方,五百斤也是轻轻松松的。
这样的话,原先预估的一万斤栗子,就只够卖上二十天了。
就更别提什么栗子糕消耗的了。
这,难不成要限量?
刚开始卖,李秋言并不想走这一步。
就是限量,也省不了太多。
若是每日消耗六百斤,可着五百斤卖,虽然有些人买不到,倒是还能解释。
可限的太多,就 容易有逆反心理了。
先这么卖两天吧。
李秋言心想。
王氏看着李秋言的笑容消失,有点忐忑:“怎么了?”
卖的好,难不成还卖出问题了?
李秋言苦笑,不是有问题,是怕不够卖啊。
晚间一盘账,果然,除了消耗掉的试吃,今天足足卖掉了五百七十斤的栗子。
蜜甜茶茶最多,卖了二百三十斤。
怪味凉面和火辣辣差不多,算是平分秋色。
一个一百六十八斤,一个是一百七十二斤。
李木从新宅忙完出来,没忘记将三处摊位都去看了一下。
炒栗子都设在外面,因此也没贪晚,天黑就收摊了。