可以算得上是皆大欢喜了。
屠户听明白了,手上不含糊,不多时就将骨头先剃了出来。
猪大骨上留了不少肉,加上不少剔下来的其它肉,一同放在桶里,先由人送往了前院。
这些是要做杀猪菜用的。
今天杀猪嘛,有不少街坊会过来吃杀猪菜的。
有李忠媳妇,还有几个丫鬟。
现如今的王氏倒是不需要亲自动手去做杀猪菜了。
只不过也没闲着,也是在四处忙活。
一会儿帮忙拿个这个,一会儿帮忙拿个那个的。
风风火火的连轴转。
而后院里,屠户连续切了一大堆一斤来重的肉,人都有点麻木了。
咱就是说,有这么多需要发节礼的伙计了,怎么还不忘喂猪啊?
是会过,也怪不得人家有钱啊。
他还不知道,这猪李向南是每天按时按点的喂,别提多上心了。
人家的猪肥,也是应当的。
将最后的大块肉分割完毕。
屠户也感叹完毕,总算是松了口气。
终于结束了。
李向南看着篓里满满当当的猪肉。
心里想着,要尽快发下去才好。
这边动作也没慢下来,给屠户塞了高于市场一倍的铜板。
毕竟,一般杀猪的屠户,只管杀猪和大致分割,可是没有这么多肉要切的。
不知不觉间,李向南也变的会来事儿了不少。
果真,接了铜板的屠户,脸上的笑容就真切了不少。
虽然费了些功夫,也没收到肉。
但有这些铜板,这收入也算不上薄了。
至于肉嘛,哪里不能收?
屠户一边收东西,一边还不忘又恭维了李家人几句。
旁人还罢,老李头却是笑眯了眼睛。
恰巧,老李头还记得屠户之前的话呢。
看这三头猪被他收拾的干净利索的样子,心中也挺满意。
干脆也不想着用自己村子里的李屠户了。
直接和屠户约定好了让他过几天再过来一趟,杀老宅的猪。
屠户笑容更真切了几分,拒绝了李向南留他用饭的好意。
高高兴兴地告辞了。
而这边,大锅的杀猪菜也炖好啦!
香喷喷的酸菜大骨头香味直往鼻孔里钻,里面还放了不少粉条。
更有炸好的辣椒油放在一旁可以随意取用。
主食是纯白面的大馒头。
直让过来吃午饭的大家都直了眼。