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自己前世也是吃过几次腊肉的,确实别有风味。
除了腊肉,还有腊肠。
腊肠在两广地区更受欢迎。
李秋言也很爱吃腊肠煲仔饭。
亏李秋言还是穿越人士呢。
简直给广大穿越之人丢脸!
竟然把这个都给忘记了。
巴蜀以及两湖地区,对这个腊肉,十分情有独钟。
李秋言模模糊糊的记得,腊肉分的种类挺多。
除了抹盐的,好像还有用松枝还是柏枝熏的腊肉。
说是,也别有一番风味。
只不过,李秋言当时居住的城市,并不适合做腊肉腊肠,她也就不可能会。
因此一时并没有想到。
怕是李忠一家子先前伺候的主子,就是那附近的人吧?
这可太好啦!
肉有了去处不说。
还能尝到别样的风味。
李秋言美滋滋的想着。
这边,杨氏和王氏又讨论起来啦。
“别腌了,放那么多盐还咋吃啊。”
“就是,风干了还咬得动吗?再说了,多咸啊!”
“我还是找筐子去吧。”
“我也去。”
不是,你们的执行力不必这么强悍的。
李秋言额头三根黑线划过。
“娘,奶奶!”
见两人都顿住脚,李秋言才一字一顿道:“我觉得,倒是也可以试试。”
王氏和杨氏对视一眼,知道李秋言来了兴致,是不好劝的。
但也没放弃,到底是多说了几句。
只是李秋言满心都是腊肉,还真的是听不进去。
两人也只好作罢了。
官夫人都爱吃,应当不会糟蹋东西吧?
而十分恰好,今日就是个晴天。
说干就干。
李秋言刚才还吐槽自家娘亲和奶奶执行力太过强悍。
下一秒,自己就与李忠婆娘一同研究起了这肉怎么腌。
松柏枝子熏肉,李秋言只是听说过。
自己没操作过,也提不出什么指导意见。
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