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第675章 实验(2 / 2)

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前面说过,李忠媳妇只用盐腌过肉。

而李秋言的创意就多的多啦。

先将各种香料炒干,磨成粉。

又大致配了几种比例,用小本本记清楚。

仿佛做实验似得。

腌了好几种不同口味的。

甚至有一种,还特意放了些磨成细粉的干辣椒。

李忠媳妇有些欲言又止,她可不保证这种的腌出来能好吃啊。

李秋言却是摆摆手:“没事儿,腌着试试。”

既然腌这么一次,多腌些花样,好对比嘛!

腊肉也要一段时日才能好呢。

李忠媳妇儿没什么办法,最后还是只能配合主子啦。

反正是肉嘛,应该难吃不到哪里去。

放够了盐,也不会坏。

两人腌肉,杨氏也不干看着,亲自跟着下手一道帮忙。

又有几个丫鬟陪着。

人一多,可就腌顺手啦。

当然,还有李秋言配的料有点多的缘故。

不知不觉,就把库房里的肉,全部给腌掉了。

额。

李秋言很有些心虚的摸摸鼻子。

过年的饺子馅儿都被腌没啦!

正想着让李忠去镇上再买上一些用来过年吃的时候。

李向南和老李头,又各自拿了一串肉回来了!

这次倒是听了李秋言的话,没再喝多。

听了李秋言的话,李向南还笑:“不用买,村里还有几家没杀猪呢。眼瞅着过年没几天,这两天就全杀了。”

嗯,您这是拿顺手了是吧?

李秋言有些哭笑不得的看着自家老爹。

李向南这才意识到,自家闺女好像误会了什么。

急忙摆手:“我是说,实在不够,在村里买,现杀的不更新鲜吗?还省得跑去镇上了。”

这样呀。

倒是李秋言误会了。

想想也好:“那您看着合适了记得买些。”

李向南拍着胸脯答应了。

答应的是挺好。

肉到底也没用李向南买。

不用他开口,杀猪给李秋言家送肉似乎成了惯例。

那杀猪的几家又各自送了几斤肉过来。

这肉,是足够吃了。

村子里的猪全杀完了,也要开始过年啦!

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