但李秋言自己知道，杨氏可不知道啊。

见李秋言一副笃定的样子，心里倒是也没那么担忧了。

等到酱一天比一天变得浓稠，下方的红油也越发明显。

李秋言不用凑近，都已经能闻到豆瓣酱的味道了。

不用李秋言再多说，任谁都能看出来，这酱怕是要成功了。

只是多少还差些火候。

大家等啊盼啊。

终于，有一天，杨氏掀开布，一脸喜悦：“成了！”

是了，豆瓣酱舀一下都能成坨了。

到时候了。

杨氏喜滋滋的捻了一点放到嘴边，只觉咸香可口，回味无穷：“这酱咋吃？”

真个夹馒头？

不不不。

李秋言舀出来半碗，就着青椒和猪肉，就炒了个正宗无比的回锅肉片。

第二天割了豆腐，又做了一道麻婆豆腐，麻辣鲜香，正宗极了。

豆瓣酱受到了大家的一致好评。

那么接下来，就可以大批量的做了。

夏日的阳光最为宝贵，李秋言一天也不想浪费。

李秋言也不说五百斤了，直接准备了一千斤的豆子。

又让李向南去买了十来口大缸，在后院阳光充足的地方一字排开。

这么些酱，只靠杨氏一人自然是忙不过来的。

好在家里如今也不缺人手。

烈日炎炎，李家人却都不怕热，几个灶不停的煮豆。

包括李秋言在内的人，忙着捂豆，晒豆，切辣椒，切姜蒜，下酱。

等到酱终于下的差不多。

王聪聪也出了满月。

王氏就特意抽出功夫，收拾齐整，与李向南一起亲自过去接人。

安哥儿长了一个月，眼睛已经颇是灵活了，比先前好玩不少。

还会跟着拨浪鼓转动眼球。

高兴了就咧着没牙的嘴巴，笑的一脸口水。

当然，还是个急脾气，一不高兴就嚎。

经过一个月的锻炼。