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第873章 腌腊肉(1 / 2)

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李忠媳妇没怎么让李秋言等,她来的很快。

自从今年过完年,府里的人变得越来越多。

李忠媳妇每日做的活计也很稳定。

这些日子,李秋言还从来没有单独叫过她。

突然被喊过来,李忠媳妇面对李秋言也难掩眼中的茫然:“姑娘,您找我?”

李秋言点点头:“李婶,我找你来呢,还是腊肉的事情。你觉着,如今的天气,是否能做腊肉了?”

是的,就是腊肉的事情。

去年年底李家庄做的那些腊肉,可是受欢迎的很。

虽然调料是李秋言试验了几次确定的比例,但不得不承认,没有李忠媳妇,李秋言做腊肉也不会那么顺利。

这不是,眼看着天气差不多,李秋言就又想到了这茬。

说起来,在腊肉刚做出来的时候,李秋言他们家还吃的挺勤的。

可那些腊肉做的不多,数量本来就有限。

虽然后来见很受欢迎,李秋言又让人赶着日子特意做了许多,还放在冰窖里保存了不少。

但那些更多的是为了给右布政使夫人送,李家人就都没怎么吃了。

自然,李秋言也没怎么吃过瘾。

这会儿想想那一口,李秋言还挺馋。

馋还是次要的。

最主要的是,腊肉生意去年错过了,今年李秋言也打算给做起来。

时间已经进入九月,昼夜温差不断被拉大拉大再拉大。

按照李秋言的判断,时间估摸着也差不多了。

是以特意让人叫了李忠媳妇过来问话。

李忠媳妇却与杨氏如出一辙的谨慎:“虽说早上晚上凉,可中午太阳还是有些大,再等几日吧。”

这是生怕肉被晒坏了,浪费。

成,那就再等几日吧。

在做腊肉这方面,李忠媳妇比李秋言专业。

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