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第31章 飞天煎饼果子(1 / 2)

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桂子呐喊“赵姑娘,女子就该相夫教子,别学人摆摊!”

蔡波呐喊“赵姑娘,现下认输,送摊给吾,还可留汝在天都贩卖小食!”

看戏食客,开始议论。

“我看那美人老板,就会炸个洋芋。蔡老板开始包馅,她还在切小菜。”

赵凰婵将醒发好的面团倒在桌上,先碾压成薄片,再切成巴掌大的长方形。

“纪鑫生火!”

纪鑫往洗干净的铁锅里,倒入半锅猪油,炉火点燃。

猪油冒烟,炉火转小,赵凰婵将切好的薄片投入油锅。

薄片在锅中膨胀,外皮橘棕色,看着十分有食欲。

“郡主,这就是薄脆?好香!”

猪油将面片的香气激发,空气中都是浓浓的面香。客人扭头看向赵凰婵。

“煎饼?她这是炸饼吧?”

蔡波将包好的饼摆在身后长桌,他洗净双手,站在平底油锅前。

“切那么薄,炸那么干脆?等输?”

“师父,她做的,好像草海之中的撒子。”

“撒子是丝,她那是片。”

蔡波将馅饼码在平底油锅上。

赵凰婵动作迅速,一大筐薄脆出锅。

赵凰婵从车上取出一些里脊肉。

里脊肉切成筷子粗的小条,以鸡蛋面粉抓匀,撒入薄盐,下锅炸到金黄。

桂子疑惑。

“又炸?她要炸多少东西?”

“她这是要做糖醋里脊?”

酥肉出锅装盆,赵凰婵拿起筷子夹了一根送入嘴中,外酥里嫩,香味扑鼻。

桂子指着赵凰婵的摊位。

“师父。她有蔬菜,有黑白芝麻,有咸菜丝,有鸡蛋里脊。她要做什么?”

赵凰婵从收纳器中取出一些水果。草莓香蕉切成片,菠萝猕猴桃切成丁。

蔡波看得出奇,忘记将煎饼翻面。

“师父,糊了!”

蔡波做毁了一锅子豆沙饼。

纪鑫从车上取下鸡肉。

赵凰婵又取一盆,先用玉米粉打底,再放面粉一瓢,加几个土鸡蛋,搅拌成面糊。

赵凰婵将鸡肉切粗条,鸡条在面糊中游动,挂起一层薄衣之时,投入油锅炸成棕黄捞出。

听闻美女老板,一口气炸了两种肉食,看客越来越多。

蔡波做了三种油饼。入口香糯的豆沙饼,椒盐口味的猪肉饼,入口流汤的牛肉饼。

客人举着盘子微笑。

“每块饼都如巴掌大,薄厚正好,不错!再来一张。”

蔡波为了赢,一个小土盘,只放一种油饼。顾客为了吃上三种,就会领三个盘子。

蓝莓来到广场。

“郡主,他那边开始出餐,你怎么还在炸?”

广场旁边有许多酒馆。

白云楼是美食广场最高建筑,共有五层,楼层越高,收费越高。

李凤歌戴着铁面具,端坐白云楼顶楼厢房。

李凤歌那个位置,一低头便能看到赵凰婵。

南城莲敲门入屋,端来三盘油饼。

“四爷,郡主还未出餐,这是蔡波家的。”

李凤歌的味觉高于常人,他夹起猪肉饼送入嘴中。

“腥!”

李凤歌夹起牛肉饼吃了一口,立即吐了出来。

“烫!”

李凤歌咬了一口豆沙饼。甜味在舌尖绽放。

“豆沙加猪油,馅料滑润,可惜糖加太多,吃多会腻。”

阿玉推门入屋。

“四爷,不好啦!”

“慢慢说!”李凤歌吐出豆沙饼,大口喝茶。

“四爷,属下调查一番,广场上的一半人,都是蔡波雇的。”

李凤歌捏紧拳头“岂有此理!敢耍赖!”

南城莲双手抱拳。

“四爷,怎么做?”

“哪些在天都?”

“刺客联盟的兄弟,几家贸易掌柜。阎罗殿的几个长老,还有四个宗门的弟子。”

“都给爷来捧场。”

阿玉与南城莲快速离屋。

赵凰婵揭开面糊的盖子,左手拿勺,右手拿推子。

纪鑫呐喊“吾家小姐,要出餐咯!”

此话一出,买过赵凰婵洋芋的人,立即过来捧场。

葱阿婆排在第一个。

一勺面糊丢圆锅,推子摊平,敲一个土鸡蛋。推子挪动,蛋液在饼皮上舞蹈,最终与饼皮合二为一。

赵凰婵撒上一圈黑芝麻,拿起一把长刀,轻戳饼身,翻了一个面。

“阿婆,两种煎饼,炸鸡条,辣味里脊。”

“来个鸡肉的。”

“这些小菜,都吃吗?”

“吃,多来点洋芋丝。”

赵凰婵将材料码好,饼身一卷,中间切一刀,摆放盘中。

饼皮泛着芝麻香,入口有料,炸鸡味香。

“炸过的鸡肉真好吃,那脆脆的是何物?”

“薄脆。”

第二位客人直接要了两盘。

“这么大!真实惠!我要将家里人都喊来尝尝这人间美味。”

第二位客人,是御厨张贵。

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