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第104章 笋子宴(1 / 2)

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马寡妇抱起一捆柴火,她小声说。

“赵凰婵,大家都不去你那吃饭,你那破厨艺,心里没点数?”

“马姐,话别说太死!”

马寡妇回到灶台,依旧做那老三样。野葱炒腊肉,韭菜炒鸡蛋,一锅白粥。

马寡妇平日食材,大半是赵凰婵提供,她如今只用家中余材,菜量有所减少。

蓝莓与黑耳扛来数许多细长竹子,四位官差将竹子切成段泡在水中。村民称奇。

赵凰婵给春笋剥壳,焯水去掉涩味。空气之中弥漫着春笋特有的甜香。

黑耳抬来树墩菜板一个,赵凰婵拿出惊鸿特产金火腿,取下一方,切成厚片。

包林氏将驿站老板送的咸肉切成拇指粗的肉段。

林雨将豆腐皮打成节扣浸泡在水中。

赵凰婵从手机空间中取出一些冬笋干。

马寡妇见赵凰婵阵仗大,她有样学样,派人回家拿笋来。

羊航喜欢吃笋,经常烹煮,马寡妇却不爱吃,她不懂如何烹饪。她看赵凰婵将细笋切丁,她也切丁。

马寡妇炒了一个腊肉笋条。

赵凰婵抬出来三坛小咸菜。

这菜是包林氏腌的,新鲜芥菜跟青菜晒干切得稀碎,放入调料拌匀,封坛腌三个月成熟。

这小咸菜乌漆嘛黑,味道却是一流。外观像梅干菜,吃着没有梅干菜甜。

比赛时间到。

马寡妇先出餐,她烧的份量,只够八十人。三百来人拿着碗,一人夹一点。

这些菜,刘婆婆也会做,她放下筷子摇摇头。

许族老只吃了半片野葱腊肉便放下筷子。

羊族老盛了一大勺腊肉炒笋丁,这笋子没过水,入口如同锁喉,卡在嘴里咽不下去。

羊族老悄悄将菜倒入羊航碗中,他躲在林子以茶漱口。

赵凰婵上菜。

三百人一人领了一根竹筒,撬开食之,竹衣包裹饭粒,清香沁人心脾。

“这桶是油焖春笋,这盆是春笋咸菜,这一盆是泡椒春笋,这一锅是腌笃鲜。”

众人排队分菜,食过之人,无不夸赞。

羊族老从未喝过腌笃鲜,他猛喝一口汤,幸福在脸上绽放。

“这两种腊肉咋个不一样?”

许族老喝了一口“腌笃鲜,惊鸿的火腿,荷州的咸肉,冬笋干,甚美!”

刘婆婆询问“打结的是何物?”

赵凰婵回答“是娘子县特产豆腐皮。”

村民惊叹。

“豆腐还能做成这样?太厉害!”

“这笋宴甚美!”

春笋炒咸菜十分下饭,笋丁回味甘甜。

油焖春笋中规中矩,甜中带咸,这口味村民不太喜欢,凤歌却爱吃。

此刻凤歌站在山坎之上,观看赵凰婵比赛。

凤歌拿出甜酒猛喝一口。

“那油焖春笋与那腌笃鲜,吾倒想一试。”

阿吉穿着一身捕快衣服,他双手抱拳。

“四爷,这有何难,我五个去去就来!”

赵凰婵屋前坝子。

泡椒春笋与春笋炒咸菜,即将见底。

投票环节。

全村300人,赵凰婵以266票,获得胜利。

马寡妇不服气,她掀起袖子,冲到盆边。

赵凰婵发给她的竹筒饭,她吃都没吃,就丢在一旁。

如今她切开竹筒,挥舞筷子,夹了几样菜,配饭而食。

马寡妇大口咀嚼。

“也就一般。”

她嘴里说得一般,动作却十分诚实,一口接着一口,竹筒饭吃干净。

马寡妇还想夹菜,蓝莓与包林氏将那菜盆端到一边。

赵凰婵靠了过来。

“一般,还吃得这么香?”

“厨艺我不如你!只是大家为何之前都去我那吃饭?”

羊族老咳嗽一声。

“那是因为,你家离田近!”

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