“冬年啊!”刘掌柜笑呵呵的看向一边的许冬年说道,“丫头这菜谱卖给了我,可这笋子却还得拜托你们啦。你放心,这价格,我绝对公道,就是得麻烦你和这猎物一样,给我送来啊!”
许冬年不知所措的看了一边的女儿一眼,他是个老实汉子,一辈子只知道规规矩矩做人,踏踏实实做事,这从天而降的好事差点给他砸懵了:“烟儿,这……”
“爹!”沐烟笑着鼓励他,“刘爷爷问你话呢!”
许冬年紧张的不行,可他也明白,自己是男人,是许家的当家人,刘掌柜和沐烟这是在给他面子呢,他一个男子汉若是再婆婆妈妈,那岂不是连自家女儿都比不得了吗?咬了咬牙,他重重的点了点头:“成,刘叔,等我们回去,便去山上挖笋,过两日便给您送来。”
刘掌柜得了这保证,笑了,其实他人脉广,若要找自己人去挖笋子,更是便宜,可他看出来了这许家的丫头不得了,倒不如把这事包给他们,也好拢住许家人的心。
“成,只是这笋子的价格?”刘掌柜嘴上问的是许冬年,可眼睛望着的却是沐烟,“还有这菜的定价该多少呢?”
沐烟想了想这竹笋做菜虽然稀奇,但笋子本身却不是什么稀罕物,价格也不好过高。况且这笋子剥了皮,便去了一半的重量,价格不宜太贵:“刘爷爷,鲜笋虽麻烦 但如今正是挖采的好季节,价格自然不会太贵,就是人工和送货麻烦些,你看六文一斤可以不。”
刘掌柜心里盘算了一番,这竹笋虽说常见,可却是如沐烟所说,人工挖采运送也是要成本的,他们店里用的食材也都是屠夫菜农送上门,新鲜的蔬菜也不便宜,更不要说那些鸡鸭鱼肉了。所以沐烟说的价格还算公道。他自然没什么异议。
“至于笋干,则是五十文钱一斤。”沐烟继续说道。
“笋干这么贵?”不要说刘掌柜大吃一惊,就连一边的许冬年都有些不能接受,“丫头,你该不会是和我们开玩笑吧。”
沐烟也没反驳他们,只是笑着解释道:“刘爷爷,您听我说呀,这笋干和鲜笋不同,首先需要赶在鲜嫩的时候挖采,回来后还需剥皮杀青切片,然后烘干,这工作量可远比鲜笋大的多,而且笋干烘干后,水分流失,十斤左右的鲜笋,怕是只能出一斤的笋干,您想想这成本……”
她看了眼面前的刘掌柜继续说道:“当然,刘爷爷您要是觉得贵了,我们也可以只采鲜笋送到您这来,由您这的伙计自己加工,这方法我可以教您。”
刘掌柜一听沐烟这话,立马摇头道:“还是不了,丫头,你这么说我倒是理解了,我这店虽不算小,可若是弄一堆原材料来加工还是不太方便的。只是这十斤笋才出一斤笋干,这做成菜怕是要亏本啊……”
“哈哈哈……”沐烟笑了,“刘爷爷您说的对,这事是我考虑不周了,您看这样如何,我这次回去,先弄些笋干送你这来,让您试试如何。”