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第795章 传授厨艺(2 / 2)

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“哼,没想到你还挺懂的嘛!”

莫妮冷冷道。

吓唬安然失败,令她多少有点不爽。

“熬肉的时候,应该把血沫去除!”

安然瞧着大锅说道。

“喂!我才是店里的厨子,用不着你多嘴!”

莫妮很不高兴道。

“没有冒犯的意思,就是一点小建议!”

安然继续说道:“如果熬豆腐的话,尽量不要放入太多葱花,小葱的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,对身体不好不说,口感也会变得很差。”

“不行吗…我妈妈一直教我这么做的!”

莫妮又准备发火,突然仔细一想:“好像口感是微微发苦,那你说怎么办?”

“豆腐比肉先熟,所以肉先放入锅中煸炒至八分熟!”

“然后下锅加入足量的水,让豆腐尽可能被水覆盖,先大火炖煮…”

安然侃侃而谈:“最后放一些蒜头少许花椒爆香,水开之后小火炖煮…一道蒜香豆腐炖肉就做好了!”

“讲得比唱得还好听!”

莫妮仍然有些不屑。

对于自己的厨艺她还是蛮有信心的,因为来店里的客人可从来没说过她做的不好吃。

“你试试看嘛,如果味道不好,我任你处置!”

安然不惧道。

“行!今天我就让知道,你的做法根本不及我!”

莫妮傲然冷哼。

她也很聪明,只是听安然说了一遍,便重新开始烹饪。

将原本那一锅的就直接倒进了桶里。

尽管半生不熟,还是被佝偻老头和脏胖子两人分抢。

一大桶一会就没了。

“哼!她和安然比厨艺,就像寒鸦比凤凰罢了!”

林墨瞧着灶台那边,忍不住偷笑。

略微思索了一下,他又喃喃道:“安然想拉拢这个巫蛊婆婆的女儿,也是个好法子!”

这时门外候着的众鬼魂开始进入客栈,全部默默地奔着二楼房间去。

他们和昨晚的鬼是同一批,晚上做生意白天便休息。

稍微有财力的,便可以掏钱在白天入住百灵客栈,没钱的只能留宿屋外的废弃楼内。

看来无论是人是鬼,钱都是必不可少的。

等鬼魂们进了房间,一楼便又恢复安静,只有灶台那边有动静。

安然时不时提点莫妮几句,蒜香豆腐炖肉便已经有七八成火候了。

“今天我就狠狠打你的脸!”

“让你知道我宋卡第一厨神的名头不是白来的!”

莫妮耍起了性子,誓要和安然一较高下。

“你是厨神?”

林墨终于忍俊不禁道:“那是因为来客栈的人,没人敢说你做的不好,所以你不知道真正的美食到底是怎样的!”

“你胡说!这饭菜我娘从小教会我!”

“我做了十五年,吃了十五年!”

莫妮气鼓鼓道。

她瞧着咕嘟直响的大锅,直到已经可以揭锅了。

“小丫头,见证奇迹的时刻到了!”

“你马上就知道你的做法有多么难吃了!”

“你会求着我,学习我的做法!”

莫妮戏谑道:“嘻嘻,但是我不教你!”

然后,她满是自信地将锅盖揭开。

可当锅内热气飘出,伴随着浓浓的香味在一楼弥漫,在场所有人的味蕾都被触动了。

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