杨梅从将割了脖子的鸭子扔到一旁，任合淳与想向俊成看着鸭血掉落在地板上，鸭子还在抽搐挣扎，看得任合淳表情变得有点小紧张。电视里血腥的场面见多了，可这真实的带血场面，虽不是第一次见，却也有些小小的惊心动魄，残忍极了。满心疑问，1为何一定要牺牲另一个动物的生命来满足自己的食欲？

不到一分钟，杨梅从提着烫了开水的鸡出来，冒着热气。鸡丢在一块蛇皮口袋上，喊道：“任合淳，来拔鸡毛啦，好好学，不然以后想吃鸡肉都带着毛吃。”

任合淳蹲下来，伸出两只手指去拔毛，烫得不行，杨梅示范了一手：“看好了，这样，从头开始，用点力，不要怕烫。”任合淳没有上手，只能一撮一撮拔，向俊成跟着一起弄，两个人没做过，动作笨挫，看着两个孩子在合作拔鸡毛，任立勤满心欢喜。

成功把鸡翅膀上的毛给扒光，任合淳不禁大笑，瞬间来了信心，不一会整只鸡大部分的毛就拔掉了。只是脖子上和头部的毛不好弄，正当两个人还在商量怎么弄时，杨梅走过来，把鸡提起来，重新进入厨房，提着鸡脚，将整只鸡浸入锅中保持十秒左右，迅速提起来，鸡皮变得更加紧致。

将鸡丢给两个孩子，仔细将鸡身上的毛清理干净。杨柳走到身边，笑道：“今早吃点鸡肉得靠你们俩了。”向俊成瞬间来了压力，光拔毛没问题，要是开膛也要自己来，那就是一点自信都没有了。

任合淳问道：“小姨，你是不是又想吃香菇炖鸡了。”

杨柳笑道：“鸡腿鸡翅给你们吃，我喝点汤就好了。”

屋内，传来一阵摇铃的声音，铛铛铛铛铛铛……长者坐在桌子前，口中念念有词，桌上摆了坛，各种贡品齐全，米饭，酒杯有酒，筷子，……杨柳也是不屑于做这类活动的，奈何架不住家中父母的要求。

任合淳小时候，外公外婆老给她母亲杨梅搞这类事，反正每次做这些事，任合淳便有鸡腿吃。那时候只是想到高兴，对事情本身并不反感，现在看来，这个老家的习俗习惯也罢，她说越来越不喜欢，因为有了别的注意力，向俊成给她足够情绪价值，要不是母亲在车里大喊，她现在应该还跟向俊成在小河边聊天玩水看风景。

在这拔鸡毛的过程中，向俊成感受到生活的气息，一家人其乐融融，原来这才是生活，回想自己在锦阳一天是怎么过的，一年是怎么过的，父亲不着家，空荡的家里，只有卢桂花陪着他。想到此，他不禁心里一酸，感觉糟透了。鼻子一酸，竟然有些掉泪的冲动。

两人将鸡毛清理，任合淳找来一只不锈钢盆，向俊成提着鸡过来，在院内的水龙头下面，打开水冲洗干净。杨梅走过来检查，将鸡脚趾的外层脱去，还有嘴巴最外层的皮。挤出鸡鼻孔里的脏物。回过神来，杨梅才发现女儿穿了一件旧衣服，批评道：“你就不能好好找件好衣服穿吗任合淳，这衣服穿起来什么样子照镜子了没，土死了。”

任合淳脸一红，低头盯着盆里的鸡，仔细将鸡身上的汗毛拔干净，杨梅道：“细毛不用搞，待会我放燃气灶上烧。”

鸭子烫了开水，提到院子里，重新换了一只蛇皮袋，鸭毛有人收购，虽然只有一两块钱，但老人家喜欢存起来，舍不得直接扔掉。相比拔鸡毛，拔鸭毛难度更大，杨梅道：“从头到脚搞。”

外公眼看两个孩子笨手笨脚，抢了他们的活，三两下就把一只鸭子毛拔光了，失去了羽毛的鸭子，个头缩小了不少。

向俊成感叹：“还真是术业有专攻啊，咱们这是吃鸭肉容易，拔个鸭毛都不利索。”

任合淳道：“无所谓啊，在城里面菜市场走一走，有人会弄的，根本不用自己动手。”

向俊成笑道：“在农村不行啊，你不是说要带我在这住吗，咱还吃不吃肉了。”

任合淳道：“难得你愿意，那我乐意学，我请教一下我妈，怎么杀鸡，切哪个位置容易让鸡儿少一点痛苦。”向俊成以为她只是开玩笑，没想到任合淳起身走到厨房，杨梅正提着刀，准备再杀一只鸭子。今天除了自家人吃饭，估计还有一桌客人，都是比较重要的亲戚。

任合淳看见母亲走出厨房，跟在身后，直截了当：“妈，我想试试，我要学杀鸡，杀鸭，这只你让我杀试试看。”

杨梅一惊，觉得不可思议：“开玩笑吧你，见到鸡血都害怕。”

任合淳虚心道：“我真想学学，要不然你老了，想吃鸡腿，我怎么搞给你吃啊。你教教我，切哪个位置，一刀就搞定那种。”向俊成不时回头看着，心里很暖，她竟然会如此。

杨梅架不住女儿的热情，耐心道：“来，你看啊，脖子上大概这个位置，你看我拔毛的地方，用手指量一下，大概这个位置，一般呢，宰鸡宰鸭，都要两个人配合，但是熟练之后一个人就行，一只手就能控制住鸡脚鸡翅膀和鸡头，现在杀鸭啊，鸭头朝下，方便放血，我帮你拿住鸭子，你左手用力捏住鸭子的嘴，对，固定好这个角度，右手拿刀。”

任合淳右手有点抖，左手指头力道不足，鸭子挣扎中，她便感觉不受控制。杨梅催促道：“刀口贴着脖子，从上到下划一刀第二刀划深一点。”

任合淳下不去手，咬牙看了母亲一眼，杨梅道：“划一刀，别犹豫。左手拿稳了。”

任合淳着急喊道：“向俊成，看好啊，为了你吃鸭腿，我要杀生了。”一刀下去，不敢用力，只划破了皮。杨梅催促道：“用力啊，你这样杀不死的。”

任合淳道：“我已经很用力了。”她急得脸都红了，向俊成盯着看，感觉触目惊心啊。没想到她真的下手去弄，看她磨蹭半天，杨梅看不下了，单手拿鸭子，腾出一只手去帮任合淳加大力度。

看见鸭血滴下来，任合淳心砰砰直跳，瞬间觉得自己残忍至极，想不到自己竟然会这样，杨梅又教她：“看好了，要把这脖子里这跟管子割断，不然杀不死的。”任合淳已经不敢直视，盯着向俊成看，一脸茫然。

鸭血滴得差不多了，杨梅收了刀子，将鸭子扔一边，突然跳起来几下，不断挣扎，任合淳被吓了不少，扑到向俊成身边。嘴里说出几个字：“害怕，有点害怕，我手脚都还是抖的。”她不敢继续看，抓着向俊成的手，突然发现自己的手指带血，沾到了向俊成手背。

杨梅笑道：“慢慢就好了，下次家里杀鸡杀鸭都让你来。”见任合淳蹲着哆嗦，外公外婆爷爷奶奶看在眼里，都笑得合不拢嘴。

杨柳丈夫出来帮忙，把刚刚杀死的鸭子烫了毛，不到五分钟便剥去羽毛，皮质偏黄色，这鸭子不瘦，肉质结实。