冯盎闻言一愣，脑子一下子没转过弯来。

剑南道虽然就在岭南道的旁边，但两者的治所相隔数千里，双方根本没什么往来。

冯盎甚至都不知道剑南道的总管是谁。

“没听说过。”他干脆地摇了摇头。

“我听说过。”

韦安平微笑道：“据说，那边有一种温顺的矮种马，体格矮小、身体结实、行动灵活，十分擅长于行走山间小路。我觉得这种矮种马，也非常适合岭南的情况啊。”

“这样吗？”冯盎想了想，点头道：“既然先生亲自指点，那我就派人去过了解一下吧。若是有可能的话，就带一些马种回来。”

韦安平点了点头：“嗯，剑南道以南之地，肯定有的。”

说完了马，韦安平的目光又转向了拉车的牛。

这可不是一般的牛，而是岭南特有的水牛，也就是黑色的牛。

北方的牛，大多属于黄牛，毛色为黄色或者棕色。

体质粗壮，肌肉发达，唯独牛角十分短小，属于肉牛一类。

而岭南的水牛，同样体型硕大，肌肉发达，只是身上的被毛稀疏，毛色为灰黑色。

最大的不同是它的牛角，水牛的牛角又长又弯，十分锋利。

水牛的性格也颇为凶猛，一旦发怒就会用牛角去顶撞敌人，有时甚至能一下子把人戳穿。

韦安平记得，后世看《动物世界》的时候，就算是大草原上的狮子，都不敢轻易招惹水牛，甚至一着不慎就可能被水牛反杀。

不过，能用来拉车的水牛，显然经过了驯化，性格变得温顺许多。

只要有人喂食，它都能乖乖的听话。

“这是岭南的水牛……”

看到韦安平对水牛有兴趣，冯盎连忙在一旁解释道：“此乃南方的特产，擅长耕田和拉车。不过肉质不如北方的黄牛，吃起来有些难嚼，先生若是有兴趣的话，晚上可以宰一头尝尝……”

“不必了。”韦安平连忙摆手拒绝。

他可不想因为自己多看了一眼，就害了一头牛牛的性命。

在缺少牲畜的岭南，一头牛比一匹马都要精贵，可不能乱吃。

“我只是好奇，这种水牛能不能产奶。”

“啊？”

冯盎闻言一愣，整个人都呆住了。

这是什么意思？

这种水牛，还能产奶？

说实话，他长这么大还从来没听说过呢。

再说了，那可是牛啊……

“咳咳……”

看到冯盎的脸色有些古怪，韦安平忽然醒悟过来，这家伙怕不是误会了什么。

于是连忙解释：“冯总管恐怕不知道吧。自从李尚书灭了东突厥之后，朝廷缴获了大量的牛羊，同时也从突厥处学会了收集牛乳的方法，如今长安城的贵人们都开始喝牛乳了。”

“这牛乳不仅可以让孩子长高长壮，还能补充营养，避免许多老年病症，实乃滋补佳品啊！”

“还有这种事？”冯盎听得眼睛都瞪大了。

不过，这也不能怪他，谁让岭南这里消息闭塞了。