这日晚上,许为受邀,来到了赵公新的住所。
令许为感到惊讶的是,赵公新这个级别的人,住的竟然不是独栋小楼,而是很朴素的套房。
更令他感到惊讶的是,赵公新说一起吃个饭,竟然是亲自下厨。
赵公新来开门的时候,还围着围裙。
“小许你先随便坐一下,吃个水果或者零食,看会电视,几个菜都是快手菜,很快就好。”
“打扰了……”
“不会不会,这里就我一个人住,现在就我们两个人,你随意坐,别拘谨。”
“哦……那我坐会,就我们两个人的话您别忙活了,做多了也吃不完。”
“也没准备多少东西,你稍等会,十分钟就好。”
“好。”
对于厨艺这方面许为有自知之明,他做自己吃还凑合,这种场合如果去帮忙,反而是添乱。
很快,厨房里传来烹炒的声音。
透过玻璃门,许为能看见赵公新正在掂锅,明火翻腾,技艺纯熟。
没多久,一道又一道菜端上桌。
白灼小九节、蒸鱼、红烧排骨、爆炒牛肉、……
总共八个菜。
“小许,陪我喝点白的?我可是好久没喝酒了,要不是你来,这瓶酒不知道还要藏到什么时候。”
赵公新开了一瓶没有任何标签和图案的白瓷容器的酒。
“可以,不过我酒量很一般,您很久没喝,咱们都少喝点,助兴就好。”
“呵呵,那就一人一小杯,不添酒,你看怎么样?”
“好,我给您倒酒。”
“今天你帮了我一个大忙,这酒应该我来给你倒。”
见赵公新坚持,许为也就没有继续纠缠下去。
学会接受别人的好意、敬意,也是一种礼数。
许为五指并拢,作握拳状,在桌子上叩了三下。这种形式的“叩手礼”是表示对长辈五体投地的意思。
这些东西,都是从自家爷爷那学来的。
“呵呵,先吃再喝。今天下午时间比较匆促,没有煲汤,但是这个冬瓜干贝汤味道也不错,试试。”
“我自己来我自己来。”
“别太拘谨,实际上我在家里就是个普通的老人而已。”
“呵呵,那我就不客气开吃了。”
许为先喝了一口汤,感觉汤很鲜美,“唔,这汤很好喝,我以前在餐馆里喝过一次,不过感觉味道有非常腥,和您这个比起来差远了。
没想到赵老您的手艺这么好,着实让我有些惊讶。”
“哈哈,很久没做这么多菜了,能合你口味就好。”
赵公新笑着说道,“别看我现在这样,以前在部队,我们班出去外面,可都是我在做饭。
为了能做好吃点,一来二去,我也就学了些厨艺。
而且我跟你说,备菜、炒菜,这个过程我其实很享受的,安安静静地做事,最终将不同的材料,做成不同的美食,然后呈现给身边的人品尝……”
说起这个,赵公新一下就打开了话匣子,侃侃而谈。
“往事,如昔啊……”
赵公新知道自己今天说了格外多的话,“来,小许,我们再喝一个,敬我已经过去的岁月,也敬你才刚开始的不凡之路。”
“敬您的峥嵘岁月。”
这一顿,许为酒喝得不多,但是听赵公新讲述一些事情,有自己另一番感受的同时,思想也有所获益。
还有,他现在才知道,
原来今天躺在医院病床上的那个中年男子,竟是赵公新的儿子……
……