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再舍不得几人下午也要上工,这肉是准备晚上吃的,众人只能依依不舍的出门了。
顾北北独自一人享受着难得的假期,靠在炕柜上看着从废品站买来的小说,看累了就躺下睡了一觉。
醒来已经是一个小时以后了,顾北北拿出课本趁着无人打扰专心致志的看了起来。
学习的时间总是过的很快,一转眼他们都要下工了,今天晚上说好要手艺不错的顾北北来做饭,她打算提前准备出来。
她准备做一个红烧肉,这回买的肉不少就不往里面加一些其它的菜了,要不然做出来的肉就不香了。
光吃肉也不行,再做一个清炒白菜,摘几个黄瓜做个凉菜,骨头熬成汤。一部分喝掉,喝不了的用它煮面条炖菜都很香,晚上就奢侈一把吃米饭。
缺什么调料从公寓空间中找齐,先将骨头洗净,再将骨头劈开。失算了,应该先让男生劈好了的,顾北北的力气太小,最终费了九牛二虎之力才处理好。
骨头处理好了冷水下锅,里面放入葱姜,水开撇去浮沫,然后就让它自己慢慢炖着吧。
那边的需要提前做,时间越长汤越香。这边再来把五花肉切成大小适中的肉块,调料都备好,重起一个锅,锅内放油烧热。
倒入冰糖炒糖色,然后将肉放入锅中翻炒,让它均匀的裹上糖色,然后放入适量的水和调料盖盖焖上就好。
这时还在上工的众人死死盯着下工的铃,只听铃一响几人飞速的向知青点走去,惹得其余村上的人一愣,这帮人怎么回事,难道是尿急,可也没有同时这么多人一起的呀。
众人也不管其他人怎么想,一跨入院里一阵霸道的香味袭来,直叫的人口中分泌口水。
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