“这些是处理好的鸭子,没有鸭头鸭脖和鸭屁股,这些是完整的鸭子,有的客人喜欢买这种处理好的,有的人比较讲究,要完整的鸭肉……”
“这些处理好的也给酒楼供货,他们喜欢要现成的,做起来方便。”
也是因为沈少景问,所以他都解释了一番。
也因为他处理的好,各种各样的处理方法都有,所以平日客人也多。
沈少景知道自己妹妹要买这些鸭头鸭脖,便问道:“林大哥,你看这些鸭头鸭脖价格怎么卖,能不能便宜一些,我正好买回去打点牙祭,要是吃的好,回头也会多买。”
那摊主笑的牙齿都露出来,道:“沈小兄弟买东西自然给便宜,这些鸭头鸭脖子按照斤来称吧,一斤四文钱吧,卖给旁人的话,都是五文钱一斤。”
沈少景看自己妹妹。
沈月瑶心里在算价格,一个鸭头差不多一百克,一斤大概有五个鸭头,相当于不到一文钱一个,但是鸭头卤好了,一个可以卖个五六文钱。
相当于一个鸭头能纯赚差不多五文钱。
如此的话,鸭头越多赚的就越多。
这东西吃了大多都会喜欢吃的。
还有鸭脖,一斤鸭脖四文钱,卤好了,往外卖一斤可以卖十五文或者二十文钱。
大家买回去做一盘菜招待客人那都是好菜。
鸭头的话,哪怕四个鸭头,从中间剪开,都可以摆一盘菜,一个卖六文钱,二十四文钱就能摆一盘菜招待客人。
很多大户人家以及酒楼肯定都乐意用这样的菜。
关键是好吃。
所以沈月瑶猜测,把卤鸭头鸭脖弄出来,生意会不错。
到时候手里有钱了,就可以在镇上县城多开几家卤鸭店。
不过租店铺肯定也要花不少银子。
所以沈月瑶觉得就算是做这样的生意,一开始还是摆摊方便。
再说这种东西也好存放。
沈月瑶看了看那大盆,问道:“就这些吗?”
那摊主赶忙道:“后面还有,还有一桶。”
沈月瑶很爽快的道:“我全买了。”
那摊主一听,都不敢相信,看沈月瑶的神色不像作假,激动的赶忙道:“我这就拿出来。”
虽然摊主只是摆个摊,但后面有个小骡车,有些东西他都放在骡车里,要不这些东西根本摆不开。
摊主都拿出来加上盆里的称了称,一共二十三斤。
沈月瑶给了九十二文钱,摊主高兴的道:“九十文就行,零头抹去。”
沈月瑶也没客气,只是开口道:“下次需要鸭头鸭脖还会来林大哥你这里买。”
那摊主连连说谢谢。
这年头做生意也不容易,大家买东西都抠抠搜搜的,像他们这样买东西如此大方爽快的,林摊主都很少见,所以格外高兴。
“沈小兄弟,沈小娘子,你们下次要买鸭头鸭脖,也可以提前说,我都给你们留出来。”
沈月瑶谢过后,便跟四哥往外走。
往前走着的时候,沈少景看到肉摊前站着一个人,他觉得有点面熟,愣了愣,“妹妹,那不是之前韩少东家身边的刘哥吗?”
沈少景说的自然是镖局韩少东家韩云峥身边的心腹下属刘康。
之前赶路的时候,沈少景还跟刘康说过几次话,打过交道。
沈月瑶点了点头。
沈少景刚准备打招呼,那个刘康正好买完肉回头,一看到沈少景和沈月瑶,激动了起来,道:“是沈兄,沈小娘子,哎呀,看到你们真是太好了。”
沈少景都愣了愣,但也热情的回应道:“刘兄,这是来买肉啊。”
刘康道:“对啊,这次跑镖回来,少东家给我休息几天,过几天我们又要出门跑镖了,正好这次赚了钱,我买点肉回家,媳妇和孩子也能吃点好吃的。”
“对了,沈少兄弟,上次你给的辣椒肉酱和豆腐乳真不错,尤其辣椒肉酱,我们少东家都赞不绝口,路上我跟着吃了点,太美味了。”
“少东家今天还让我打听你们住哪里,想着能不能跟你们定一些辣椒肉酱,这次出镖也可以带着。”