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第221章 市场供不应求(2 / 2)

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他们会彼此支持。

而且来到了这个时代,她也想去各地看一看,了解更多的风俗民情,就跟旅游一样,那样会很有意义。

比总是待在京城好很多。

或许有一天,她还可以写一本游记。

两个人说了会话,忙活了一会便睡觉了。

一夜好眠。

第二天一早,沈月瑶便早早起来忙活了。

早饭她做的皮蛋瘦肉粥和蒸蛋。

一家人吃过早饭后,沈月瑶便要做冰棍了。

孟老夫人和苏大丫苏二丫去作坊看了看,没什么问题,便都回来帮沈月瑶做冰棍。

苏二丫一边帮忙,一边忍不住问道:“三婶,做这么多要出去卖冰棍吗?”

沈月瑶点头道:“嗯,先做一百多支,在地里走一圈售卖看看,也可以去镇上的码头售卖看看。”

“先看看市场反应如何,如果很好的话,回头就可以再建一个作坊。”

苏大丫轻声道:“三婶,还要在旁边建作坊吗,旁边没太有地方了。”

沈月瑶开的辣椒肉酱作坊还有口红作坊都很大,占地面积大,要是在旁边再建的话,就没地方了。

沈月瑶道:“先看看冰棍卖的如何,要是好的话,我准备下午去趟镇上,将镇上和村子中间的那片地买下来,在那边建作坊。”

“建个作坊就可以做冰棍,可以安排人到处售卖。”

沈月瑶想到科技时代,大家夏天对冰棍雪糕的热爱,相信在这个时代也一样,买冰棍的人肯定也很多。

不过也要看当地百姓的消费能力。

所以沈月瑶并不会盲目扩建作坊。

如果不能批量做冰棍的话,她还可以当作松花蛋咸鸭蛋作坊。

之前她做松花蛋的时候,没想到夏天的时候松花蛋如此受欢迎。

跟她订购松花蛋的客商们很多。

她手里做的那些松花蛋根本不够卖的。

完全供不应求。

所以沈月瑶也有考虑到开松花蛋咸鸭蛋作坊。

苏二丫眼睛亮亮的道:“三婶,冰棍这么好吃,还解暑,买的人肯定多。”

沈月瑶笑着道:“看看情况吧,要是好的话开作坊,卖的不多的话,就不做那么多了,可以收购鸭蛋做松花蛋和咸鸭蛋。”

苏大丫神色一动道:“三婶,我觉得松花蛋真好吃,前两天天气热没什么食欲的时候,吃一盘皮蛋豆腐都感觉很清爽。”

孟老夫人补充道:“我之前去镇上,看酒楼推出的招牌菜就是皮蛋豆腐,去吃的人还不少。”

沈月瑶神色动了动道:“确实可以多做一些松花蛋,可以找人专门去各村收鸭蛋,再雇人在作坊里腌制松花蛋。”

苏二丫凝了凝神,有些担心的道:“那个,三婶,松花蛋做法相对来说比较简单,雇人腌制,大家会不会将方法学了去。”

苏二丫担心这个。

沈月瑶解释道:“松花蛋的腌制方法确实简单一些,也好学,不过既然开作坊的话,也不怕旁人学到。”

“但是一开始的话,还是要避免一些,尽量雇一些实诚品德好的人来做事,让他们签保密协议,也设立一些规定,若有人泄密的话,我开的作坊一律不再雇佣此人以及其亲属做事,相对来说能约束一些。”

“如果这样还能泄密,那也没办法。”

“其实方法泄露出去也没什么,我还有很多生意点子,还可以继续开别的作坊,不用担心什么。”

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