叶氏和沈少辰他们看着凉皮的样子，都震惊的说不出话来了。

他们只知道面可以做面条，没想到用这样的方法可以做出凉皮来。

看着又滑又透明。

“一定也很有劲道，跟面条完全不一样的感觉。”

叶承舟和崔氏也没见过这种做法。

沈月瑶看着他们震惊的神色，心中也不由的感慨，还是科技时代的美食多。

其实这个古代的时代还是有些落后，普通老百姓更多的处于解决温饱的状况中，自然不会想着去研究如何吃好。

大家首先要吃饱才会更多的去研究吃好。

科技时代的美食，也是人类在历史潮流中凝结出来的智慧。

若不是有那个世界的记忆，沈月瑶也无法做出凉皮来。

沈月瑶笑着道：“爹娘，用这些菜加上调味料搅拌一下，就着饼啊肉夹馍吃最好吃。”

叶氏回过神来，赶紧跟着沈月瑶学如何拌调味料。

拌好几碗后，大家先吃。

沈少辰迫不及待的吃了一口，连连赞叹，“好吃，太好吃了，又凉爽又滑嫩，不热也不冰，吃着正好，唔，好吃……”

叶氏吃了一口，就激动的道：“小妹，这凉皮放店里售卖，一定会大火。”

叶氏做面条那么些年，对顾客也有些了解，知道什么食物大家会喜欢吃。

这种凉皮，不是说多么美味，关键是最适合在夏天的时候吃。

天气这么热，他们忙活一上午出了汗，吃碗凉皮，那是又能管饱又解暑。

沈承舟和崔氏默默的吃着，顾不得说话了。

这凉皮他们吃着真好吃，夏天可以多做多吃。

吃饱饭后，也快到晌午时间了，叶氏和沈少辰准备将多做的那些凉皮拿到店里售卖。

大概能盛出五十多碗凉皮。

叶氏问道：“小妹，这凉皮售价多少文钱一碗比较好。”

沈月瑶想了想道：“二十五文钱一碗吧。”

“不是两个店吗，一个店放二十五碗，差不多正好，限量销售，不用担心卖不出去，中午卖不出去还有晚上，总归会有人想尝鲜。”

叶氏和沈少辰便明白了。

面条一碗也就十多文钱，凉皮二十五文一碗，有人舍不得花钱买，自然有人舍得花钱买。

来店里吃饭的顾客，有的舍得花钱买吃的，有的比较节俭。

店里生意好的时候，一天都有二百多个人去吃饭。

二十五碗卖出去肯定没问题。

叶氏和沈少辰赶着牛车，带着这些凉皮去店里卖去了。

沈月瑶则和爹娘坐在院子的大树下乘凉。

沈月瑶感觉村里的夏天也不像科技时代高楼大厦下的夏天，这里虽然天气热，但风是凉的。

是不是就有凉风吹来，全身都很舒服。

沈月瑶手中还拿着蒲扇扇着，感觉也挺惬意。

“爹娘，咱们消消食，一会拿出果酱和罐头来吃。”

“对，我把罐子放在井水里，拿出来冰冰凉凉的肯定也好吃。”

井水是一大早沈承舟从井里打出来的水。

家里没有专门打的井，每天都要去村里的井水里挑水。

刚从井里打的水很凉，舀一盆放地窖里，放入罐子，正好能让罐子里的罐头保持冷却的温度。

吃起来不热。

这时候没有夏天，大家储存东西，大多都在地窖里储存。

不过地窖并不是冰窖，只能说温度比地面上冷一些，但也无法跟科技时代的冰箱比。

崔氏想了想，准备去拿罐头出来。

就在这时候，前街王氏来了。

“崔大姐，沈大哥，在家啊。”

崔氏一看王氏来了，热情的道：“哎呀，王妹子，你来了，快进来。”

王氏手里提着一个小布袋，里面放了四个鹅蛋，道：“崔大姐，那个，这是自家养的鹅下的鹅蛋，别嫌弃。”

村里很多人家日子比较拮据，拿不出什么好东西来。

王氏想了想，便把家里的鹅蛋拿出来。

村里很少有人家养鹅，所以这鹅蛋也是精贵东西。

王氏自家也没舍得吃，拿着过来了。

“王妹子，你看你来就来，拿什么东西。”

“崔大姐，家里没啥好东西，你别嫌弃。”

崔氏不要，王氏非要给。

得把得把的，沈月瑶算是见识到村里人的热情。

没办法，崔氏只能收下来，她自然知道王氏是来弄韭菜和金针菇的。

崔氏赶忙带着王氏去割韭菜，教着王氏如何种韭菜。

还有金针菇都给了一些，告诉王氏回家如何种。

“这金针菇可以做汤也可以炒菜吃，韭菜炒肉炒鸡蛋，包饺子做韭菜饼都好吃，有啥不会做的，你只管来找我，我教你。”

王氏感动的都有些说不出话来，“崔大姐，谢谢你。”

“客气啥，都一个村子的。”

崔氏感觉自家日子好了，能帮助到村里人，心里也有点成就感。

另一边

叶氏先去了另一家的面馆店，也就是她弟弟弟妹开的店。

他弟妹怀着身孕，肚子也大了，就在后厨坐着忙活做面条。

他弟弟则下面条煮鸭血粉丝。

虽然天气热，但面馆生意好，到中午的时候，店里的桌子也都满了。

看到叶氏来了，叶氏的弟弟叶北川激动的道：“姐！”

叶氏看着弟弟衣服冒汗的样子也有些心疼，“能忙活过来吗?累不累？”

叶北川拿肩膀上的湿毛巾擦了擦脸，这样稍微凉快一些，他笑着道：“姐，我不觉得热，也没觉得累。”

叶北川脸上都带着笑，看着倒是挺高兴的样子。

“秋娘呢？”

叶北川道：“秋娘在里面做面条。”

叶氏听着便进后厨看了。

叶北川的媳妇叫杨念秋，平日话不多，干活勤快利落。

她坐在面板前干活，手一拉一扯，面条就出来了。

速度很快。

叶氏还记得最初念秋刚来叶家跟着她学做面条的时候，动作笨拙还很慢，如今做面条都做得这么快了。

她挺着个大肚子，脸热的有些通红，也没觉得热，只安静认真的做着手中的面条，脸上带着柔和的笑容。