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第263章 面包窑(1 / 2)

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苏大丫和苏二丫在沈月瑶的熏陶下,对美食非常感兴趣。

两个人喜欢一家人一起做美食,她们就觉得那种感觉特别温馨。

而且内心还充满期待感。

尤其她们也没想到三婶还会做糖。

要知道外面卖的糖都很贵。

以前也就过年的时候她们能吃几块,都舍不得吃。

苏大丫一边洗麦芽,一边道:“三婶真厉害,没想到还会做糖,其实光做出糖出去卖,也能赚很多。”

“可不是,咱们三婶就是厉害,旁人都羡慕咱们有这样好的三婶。”

“不知道做出来啥味道。”

“那还用说,肯定好吃。”

苏大丫苏二丫对沈月瑶的厨艺都很有信心。

家里之前买了糯米,沈月瑶则舀出了一些糯米,将糯米掏干净,然后上锅蒸。

苏二丫将麦芽洗干净后,苏大丫在用刀切,她进灶口看三婶要烧火道:“三婶需要烧火吗,我来烧火。”

沈月瑶解释道:“嗯,要将糯米蒸熟,蒸熟后,将切碎的麦芽跟糯米混合,放入水发酵……”

沈月瑶简单的将一些需要注意的细节说了一下。

苏二丫都认真听着。

苏大丫就在院子里切麦芽,自然也将沈月瑶的话听的很清楚。

这样她们都学会了,以后家里人想吃,她们也可以做,就不必三婶什么都亲力亲为的动手去做了。

要是什么事都靠着三婶去做,三婶也会累的。

要是看到三婶累,她们也会心疼。

大家一起动手,蒸糯米也很快。

大宝二宝也会好奇的在旁边看着。

沈月瑶不会要求他们非要读书看书学习。

沈月瑶希望他们可以享受童年的快乐。

其实在村里子童年更轻松快乐,以后要是回了京城,可能一言一行都需要注意,就不会在村子里这样自在。

所以沈月瑶也会让大宝二宝玩,想玩就玩,想学习就学习。

反正他们也才三岁。

“娘,好香啊。”

二宝眨巴着大眼睛看着锅里的东西。

沈月瑶解释道:“这是糯米蒸熟的香味,糯米香,真正做出麦芽糖来那才叫真的香。”

苏大丫将切碎的麦芽拿了进来。

“三婶,这些是切碎的麦芽。”

沈月瑶点头道:“将这些倒入大盆里,加水,发酵,大概一个半时辰(三个小时)保温发酵就发酵好了,就可以过滤做麦芽糖了。”

苏二丫低声道:“还要一个半时辰啊。”

苏二丫都迫不及待的想马上做麦芽糖。

沈月瑶道:“已经很快了,做好了吃的时候就不觉得时间慢了。”

不过这个时间这样空着确实空着,还不如做点别的。

沈月瑶神色一动道:“三婶还教你们做一个面包窑,有了面包窑,咱们以后就可以烤各种面包吃了。”

说起这个来,沈月瑶也有些兴奋。

这个时代就是没有电没有各种电器,想要做一些东西,只能用原始的方法。

要是有烤面包机就不用这么麻烦了。

不过亲自动手搭建一个面包窑,做出来的面包也会更香。

苏大丫和苏二丫一听这个,其实都很懵。

她们也根本不知道面包是什么。

连听都没听说过。

当然她们知道烧陶土烧砖块的窑,盖房子建东西用的一些瓦片都是从那里面烧出来的。

沈月瑶看苏大丫苏二丫的神色就知道她们不明白。

沈月瑶笑着道:“待咱们烧出面包窑了后,烤出了面包,你们就知道面包有多好吃了。”

沈月瑶不光想做面包还想做蛋糕。

“不过我们要先搭建一个地基,咱们之前盖房子还剩下了一些石块,用那些石块就行。”

沈月瑶说动手就动手,跟苏大丫和苏二丫一起搭建。

就连大宝二宝都动手帮她们搬砖块。

之后沈月瑶需要一些特殊的草木灰还有泥土来建面包窑。

沈月瑶就背上了背篓准备去挖土。

苏大丫和苏二丫也想跟着。

沈月瑶道:“你们在家就行,去山上危险。”

如果遇到野兽什么的,沈月瑶有功夫可以对付,但如果带着大丫二丫就需要先保护大丫二丫。

所以往山林深处走的话,沈月瑶一般就不带大丫和二丫了。

大丫二丫也都听话,她们只知道听三婶安排的没错。

而且去后山确实危险,村里人都不让小孩子们去后山跑的。

听说后山有野兽。

不过她们知道三婶会功夫没事。

沈月瑶背着背篓去山上挖土去了。

往后山走的时候,沈月瑶也不由自主的想到了苏雪衣。

记得之前她和苏雪衣还有些陌生的时候,有一次她去山上,苏雪衣将她叫住,将做的弓弩给了她好让她防身。

那个弓弩她现在也随身带着,只不过放在了空间里。

想到这些,她就会忍不住想苏雪衣。

想到他对她好的一些细节,沈月瑶心里都泛起暖意。

沈月瑶为了挖到所需要的土,不断的往山林深处走去。

越往山林深处,沈月瑶越能感觉到山林树木的茂密,也会听到野兽的吼叫声。

光是听着就挺震惊的。

这片山林到底地域范围有多广,沈月瑶都不清楚。

不过往里走了很长时间,总算是在一处山坡下找到了沈月瑶所需要的一种泥土。

沈月瑶将泥土挖出来往背篓上放。

做一个小一点的面包瑶,所需要的泥土也不是很多。

背篓不够放,沈月瑶就放空间里。

弄好了后,沈月瑶身上都出了汗。

树林虽然有凉风,但有些闷热。

沈月瑶拿了毛巾擦了擦额头的汗,准备回去的时候,又转了一圈,还正好看到了山崖边上的一处带刺的灌木丛,上面是一串串小红彤彤的山果。

“覆盆子!”

沈月瑶眼神一亮。

覆盆子又叫树莓,红彤彤的,吃起来也好吃。

之所以看到树莓眼睛一亮,是因为这些东西也带着沈月瑶小时候的一些记忆。

记得在科技时代的时候,她去过乡下爷爷奶奶家,那时候没什么好东西,爷爷奶奶会在山上采摘树莓给她吃。

沈月瑶赶紧采摘一些树莓,打算回去给大丫二丫还有大宝二宝吃。

沈月瑶摘好了树莓,顺着山坡往回走的时候,脚下似乎踩到了什么。

她扒拉开草丛,一下子看到了甜瓜。

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