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第311章 都惊呆了(1 / 2)

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孟老夫人道:“往年大家都用绿豆烧水喝,也能解暑。”

“也有可能有些人舍不得买冰棍,就喝绿豆水。”

要知道收割麦子的时候,家家户户几乎全家出动。

要是全家都吃冰棍的话,大家根本舍不得花那个钱。

说起绿豆来,沈月瑶神色一动。

“娘,咱们家是不是也有绿豆?”

孟老夫人点头道:“对,有绿豆,以前种了一些,收了后,我就存放起来了。”

“咱们村家家户户都会种一些,也是为了防止夏天中暑,天热了,就烧绿豆水喝。”

以前柳河村的村民们条件艰苦,大家怕中暑生病,因为看病抓药都要花钱,更别说一中暑连农活都干不了,所以家家户户都会准备一些绿豆烧水喝,防止中暑。

当然各家都会种植一些绿豆,也会储存一些绿豆。

沈月瑶道:“娘,咱家绿豆多吗?”

孟老夫人摇头道:“不多,就一小袋子。”

“瑶娘,你需要绿豆吗?”

孟老夫人跟沈月瑶待的时间长了,一听沈月瑶说话,大概就明白她的意思。

瑶娘是不是打算用绿豆做什么东西啊。

在他们的印象里,绿豆也就是用来烧水喝的。

大家极少用它来做别的事情。

不过也有人会将绿豆磨成粉,跟面粉加在一起,做面食的时候用。

但是却不能用绿豆粉直接做面食。

沈月瑶点头道:“嗯,我在想可以用绿豆做绿豆粉,还可以做绿豆沙绿豆糕以及绿豆棒冰,夏天吃绿豆粉绿豆棒冰挺不错的。”

“绿豆具有清热解毒,消暑利水的作用。”

孟老夫人倒是不知道这些,光知道大家会用来烧绿豆水防中暑。

沈月瑶脑海里想着这些,继续在锅里炒菜。

过了不一会,作坊下工了,范江还有耿氏从作坊回来了。

当他们看到主家要做的菜肴时,都震惊了。

尤其闻着锅里浓浓的香味,他们口水都要流出来了。

以前他们在侯府待过,作为侯府的管事,他们家受主家重视,拿的月银也多,当然吃的也好。

有时候主家都会赏赐他们一些好的饭菜。

可就算是那样,感觉也没今天闻到的东西香。

也不知道是不是心理作用。

沈月瑶在锅里炒大盘鸡,另一个锅里做红烧猪蹄。

所以香味很浓郁。

就连苏大丫苏二丫闻着都忍不住要流口水了。

范江和耿氏跟沈月瑶他们见礼后,就赶忙洗手帮忙。

两个人都是干活利落的人,话不多,但手上的活麻利。

家里人多,就不用孟老夫人烧火了。

家里好几个院子,沈月瑶让孟老夫人在这边帮忙看着锅,她则带着苏大丫去另一个院子,做别的菜。

这样做起来快。

要不就两个锅的话,做起来有点慢。

大家一起动手忙活做饭也快。

很快,满满的一大桌子的饭菜都做好了。

苏二丫先去街门口将大宝二宝还有范小稻叫回来吃饭。

沈月瑶提议在院子里吃。

反正现在夏天热,傍晚的时候正好凉快,在院子里吃的话,还能吹一吹风。

不说沈月瑶家里,就是村里别家,大家到了夏天,也喜欢将桌子放在院子里吃饭。

当一大桌子饭菜摆好后,秋嬷嬷他们看着,都震惊不已。

真的是色香味俱全。

就算是以前在侯府,很多菜也都没见过。

比如东坡肉,大盘鸡这种做法他们可从来没见过。

还有的菜,他们都叫不上名字来。

但是看着都好好吃的样子。

三夫人(主子)也太厉害了。

秋嬷嬷他们震惊的好一会都没回过神来。

看着眼前的饭菜,要不是他们都有帮忙打个下手啥的,他们都会以为眼前的是幻觉。

范翠翠帮忙 将筷子摆好。

孟老夫人招呼大家道:“这里也都没外人,大家都坐下来吃饭吧。”

“秋嬷嬷,你们也一块。”

秋嬷嬷犹豫着道:“老夫人,这不合规矩。”

孟老夫人摆手道:“这里是村子里,不是侯府也不是京城,咱们不讲那些规矩,现在啊,咱们就想着如何好好生活。”

秋嬷嬷看着孟老夫人的神色,有些感叹,还记得苏家被流放的时候,孟老夫人眉心的愁绪很浓,眉心都皱着。

可现在看孟老夫人,神色很好,眉心都舒展。

可见在村里很好。

秋嬷嬷很有眼力,她明白,这应该都是三夫人的功劳。

就是下午孟老夫人拉着她说话,也不断的说三夫人的好。

她这才知道,孟老夫人以前眼疾,身体不好,都多亏三夫人调养好了。

三夫人真的很有能力,京城那些勋贵家族精心培养的嫡女都无法比。

沈月瑶道:“娘说的对,做了这么一大桌的饭菜,大家都坐下来吃,多吃点,要不吃不完可就浪费了。”

苏大丫也赶紧拉着范翠翠坐下来吃饭。

“别客气,多吃点,这么多呢!”

大家这才开始吃饭,孟老夫人动了筷子之后,大家才开始动筷子。

秋嬷嬷他们一家根本不好意思夹菜,还是孟老夫人开口道:“秋嬷嬷,你快带着大家好好吃,你要再拘束,不动筷子的话,我可急了。”

孟老夫人这样一说,秋嬷嬷他们才放开吃饭。

大宝二宝和范小稻坐在一起。

大宝二宝现在都自己夹菜吃,不用大人照顾。

范小稻怎么说胆子小,来到一个陌生的地方,不太敢乱动。

还是沈月瑶每一样都夹了一些放他盘子里,道:“小稻,多吃点啊。”

范小稻很有礼貌的道:“谢谢三夫人。”

记得奶奶说叫三夫人。

沈月瑶本来想纠正范小稻的称呼,想着叫她婶子就行。

但一想,他们苏家以后总要回京城,或许也要拿回侯府,那时确实要讲究规矩,如果规矩乱了,京城那些勋贵人家定然笑话。

沈月瑶只是不想到时候落人口实。

秋嬷嬷一家跟村里人不一样,他们确实是从侯府出来的管事。

沈月瑶摸了摸范小稻的头发道:“快吃吧,多吃点长身体。”

范翠翠面前的盘子里是韭菜炒鸡蛋。

她从未见过韭菜,这次也是她帮忙摘的韭菜。

她夹起一块吃了,这一吃,她都惊呆了。

她真的没想到这个菜这么好吃。

范翠翠都惊呆了。

倒是苏二丫先尝了一下东坡肉。

“哇,三婶,这个东坡肉好好吃啊,感觉比红烧肉好吃一些,味道有些不一样。”

苏二丫吃着东坡肉,都忍不住露出陶醉的神色。

苏大丫在吃炒鸡,“三婶,炒鸡好好吃,没想到鸡可以做那么多种味道。”

范江看了看,先夹了点凉拌黄瓜。

虽然他也想吃那些丰盛的饭菜,但他觉得应该是主家先吃那些。

可只是凉拌黄瓜,就将他给惊住了。

他们家院子里也会种一些黄瓜,用来夏天做菜吃。

昨天他们还吃了黄瓜,可绝对不是这样的口味,绝对没有这个好吃。

要不是他确定这就是黄瓜,他都怀疑不是一种菜。

味道这么好。

还有蒜蓉金针菇,耿氏尝了尝,也很震惊。

每一道菜都如此美味。

孟老夫人旁边看着耿氏在发呆,道:“耿氏啊,快吃,趁热吃,别看这是夏天,有的菜也是趁热吃才好吃。”

耿氏道:“老夫人,我就是被震住了,这些菜都太好吃了,很多也都没见过。”

孟老夫人骄傲的道:“这个是韭菜,这个是金针菇,都是瑶娘在外面偶然找到的,正好拿回来种,要不是瑶娘懂这些,我哪知道这能当菜吃。”

“这金针菇啊,在外面,都被当作观赏的花来,但实际上可以用来做菜,这可是好东西,尤其吃火锅的时候,都可以放金针菇吃,还有烤鱼……”

“咱们家后院都种了很多,这东西长的可快了,而且产量高,用个小花盆都能种很多。”

“还有韭菜,更是割了一茬长一茬,我们之前就用韭菜做茄饼,你看,别的菜炒鸡蛋味道就一般,但用韭菜炒鸡蛋就是好吃,做韭菜饼也好吃,韭菜可是好东西。”

孟老夫人本来想着秋嬷嬷他们要是有地的话,就给他们一些种子让他们种韭菜。

但想到秋嬷嬷他们没有地,估计暂时也没法买地,就先没有说这些。

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