“呼哧……”杨立青大冷天里挽着衣袖在用力的推着石磨,堂妹杨慧在旁边用勺子舀着豆子往石磨中间倾倒,旁边磨槽里已经有白白的豆浆顺着口子往旁边的桶里流去。
“昨晚泡好的豆子,满满和姑爷说要自己做豆腐吃,这不一下子搞了二十多斤豆子,忙了一个上午都还没搞完。”
“石磨是姑爷从农村里收回来的,我叫他去电器商店里买个豆浆机,他硬说打出来的豆浆没有磨出来的好吃。哎哟,阿湛我手都没劲了,你来帮着磨两下吧。”
杨湛哈哈一笑先朝着灶房里面走去:“立青哥你坚持一下,我去看看他们在搞什么,等下就来帮你。”
陈晨觉得舀豆子倒豆子有意思,跑过去接了堂妹杨慧的班,舀着一勺勺豆子躲开推磨的大木杆,就好像在过简单的游戏关卡似的。
杨湛进了灶房就看见堂弟杨兵在烧火,一口大锅里是满满的豆浆,正等着煮沸了之后再进行下一步程序。
而杨国正和唐桂香则正在用纱布扎紧了一板豆腐,就连定型用的厚实木板一看就知道是新做的。
扎紧了之后,在包裹着豆花的纱布上再压上一块同样的板子,杨国正从旁边抱起一块大青石压在上面,试了试平衡,感觉稳当了才拍了拍手直起了腰来。
看看这忙碌了一个上午的五个壮劳力,杨湛有些苦笑不得的说道:“我说两位豆腐厂厂长?明天就要过年了,你们这是要赶明天的早市去卖豆腐么?做这么多,怎么吃得完啊?”
“嗨~你懂什么!”杨国正也不闲着,拿了个长柄勺到杨兵烧火的锅里去不停的搅拌着:
“自己做出来的豆腐才好吃,这算什么多不多的,下午做好了先炸一半油豆腐,留下这几天吃的新鲜豆腐,其它的还可以做成干豆腐,或者直接煎一下放点盐,吃到大年十五都没问题。好吃!”
这时小叔也从外面劈了柴抱了进来:“小湛,你们在外面可吃不到这么好的豆腐,晚上搞个大火锅,这嫩豆腐和煎豆腐往里面一放好吃的很!要不是天气不对,还可以做一些霉豆腐(腐乳),送酒下饭,绝了!”
“你们和他讲这些有什么用,他有钱了就到处买买买,哪里晓得拿钱能买到什么好东西咯?”唐桂香一边调着石膏水一边插话进来讽刺了一句。
“行行行,豆腐好吃,我最爱吃豆腐了,就你们这人工加成本,不好吃都不可能。”杨湛笑着摇摇头。
看到老妈就要把石膏水往沸腾的豆浆锅里倒,杨湛赶紧从旁边拿了个杯子舀了一杯新鲜豆浆出来:“妈,白砂糖放哪里了(南方人喝豆浆放糖),新鲜的豆浆那要尝尝味道的。”
唐桂香看儿子要喝豆浆,马上笑呵呵的从旁边橱柜里拿出一个暗绿色的玻璃罐,杨湛一看就认出来了,这特么是自己读学前班的时候家里就存在了的糖罐子,一直用来装白砂糖的,没想到搬了好几次家了,竟然还坚挺的占据着那个老式的橱柜。
“豆浆好喝,你给晨晨也舀一杯过去啊。”唐桂香用瓷勺子舀了大半勺糖洒进杨湛的杯子里,还不忘把“好东西”让未来儿媳妇也尝一尝。
“不用~”杨湛找了根筷子在杯子里搅拌:“我跟她喝一杯就行了,这么大一杯呢,又不是水桶。”
唐桂香笑容满面的回身去放她的石膏水去了,杨湛这才端着杯子,一边吹着一边往石磨“工地”走去。
天气凉,甜豆浆很快就到了能喝的温度了,杨湛先喝了两口,只觉得豆味适中、甜味好喝,便马上端着杯子过去喂到了陈晨嘴边:“新鲜的豆浆咯,小乖尝尝味道。”
陈晨停下手中的活,就着杨湛手里的杯子喝了两口,顿时瞪大眼睛笑道:“真的很好喝哎,比豆浆机打出来的味道更加纯一些。”
于是两人就你一口我一口的把那搪瓷杯里的新鲜豆浆都干完了,等到两人相识一笑放下杯子后,却发现在旁边喘着粗气的杨立青正卡腰一副无语的望着他俩。
却原来是陈晨忘记加豆子了,杨立青正好手酸,便停下来用沉默的眼神来抗议两个臭不要脸无端的乱撒狗粮。
杨湛嘿嘿一笑,跑过去接替了杨立青的岗位,朝着陈晨唱到:“你加豆来……我推磨……幸福的豆浆流成河……”