一月二十日,各家都准备炸年货。
时家也不例外,因为有了稳婆在,厨房里帮忙的又多了一个人。
宋氏将腌好猪肉条端到油锅旁边,用勺子舀了一大勺放进滚烫的油里。
‘滋啦’一声,调料的香味儿被激发出来。
原是要做牛肉干的,但这时候牛是家家有用的牲畜,除非生老病死,食用牛肉是犯法的。
不过这猪肉干做好了,味道也不差。
稳婆烧着火,眼睛直盯着油锅翻腾的肉干看:“你这做法还是头一次见,闻着可真香。”
“喜欢你走的时候带上点儿,这就是个磨嘴的零食。”宋氏利落的将炸好的肉干捞出来控油,这才开始炸一些鸡鸭鱼肉。
时小雨外头跟王宝学绣荷包,十个指头挨个扎,疼的他直呼不学了。
“这就不学了?”宋氏看着他,撇嘴笑:“若是日后有了心上人了怎么办?”
“连个荷包都绣不出来。”
“万一他不喜欢呢!”时小雨抬着下巴撅嘴:“万一他喜欢雕刻呢!”
“你啊,净是些歪理邪说。”张氏摇头,将缝好的小褥子叠起来。
鼻尖嗅到肉干的香气,时小雨蹭的站起来跑厨房去了:“大伯娘,这是做的啥?”
“猪肉干。”宋氏给他盛了一碗:“安哥儿他们还没回来呢?”
时老大一大早带着时时安去县里备年货去了,这都晌午了,也没见人回来。
“没呢。”时小雨摇头,端着肉干回屋去了。
“一起吃。”他拽走王宝手里的针线,将肉干放到桌子上。
“嫂子炸年货呢!”栀子一进院子里就闻到一股香气,走近一看,厨房里已经炸出许多年货了。
“嗯,你家做了没?”
“做了,我嫂子正忙着呢。”栀子将怀里的东西拿出来:“这是之前他们处理羊时我收集起来的羊毛做的毯子。”
“已经浆洗干净了,只管给三嫂子使。”
宋氏看了一眼,栀子怀里抱着的羊毛毯洗的好干净,看起来的暖和的很。