新酿的茶酒黎澄也打开了一小坛,只不过这茶酒在原本的方子基础上也用了蒸馏的方法。
而姜嬷嬷也曾说那教她制茶酒的大和尚也有类似蒸馏的办法,只是比不得黎澄手里的器具来的好用,而且制成茶酒除了需要茶叶外,还需添加剂不少的山中野果,取真正的大自然之味才能成功,正是这些复杂的程序,才会在姜嬷嬷“丧生火场”后夏家无人再酿造出原来口味的茶酒。
两种酒一起端上桌,注入杯中,同样清澈透亮不见杂质的液体,一种酒香醇厚浓郁,另一种则透着茶香,还没入口,但从色与香来看已属上乘了。
黎澄介绍说:“这第一种就是温泉山谷里找来的作物酿造的,是试验品。粮食酿制的需要等七八月份的新粮才行,这一杯就是茶酒了,我未曾试过,但尚公子说不定曾经品过,看看这有没有过关。”
这两种酒,哪一种对于尚亦澜来说都是一种惊喜,他漱了口,分别尝了一口,看他闭上眼睛回味的表情,即便没有说话,黎澄也有了信心。
再睁开眼睛,尚亦澜指着茶酒这一杯喜道:“除了时间尚短,这茶酒并不比我尝过的差,如果存储上几年,相信会比当年惊鸿一现的夏家茶酒更受欢迎,黎小娘子真是了不得,身边竟藏了这样的高人。”
黎澄勾唇一笑,说:“是我运气好,谁能想到被夏家不重视的人,会在这样一个不引人注目的地方。其实如果夏家那位真将她放在心上,如何会找不到正洋村呢!”
尚亦澜听了才恍然大悟,原来那位卖身为奴后不知缘何流落进夏家的夏家少夫人,后来又不明不白地生活在夏家后院中的那位姐儿竟是出自正洋村。
只可惜,包括夏家人在内,大家都以为那位早已丧生在火场中,夏家无人想要追寻那位的曾经。
尚亦澜虽然也心热这门技艺,但奈何放着几十年无人知晓最后落在黎澄手里,只能说是缘分使然。
中午招待尚亦澜的菜出自黄宁的手,尚亦澜摸了摸鼻子,心说他可没路延昭那待遇,让黎澄亲自下厨。
午后黎澄也没有怠慢这位贵客,带他参观庄子以及新买来的山头。之前随着六皇子来的时候,尚亦澜操心着那位贵人,对着庄子究竟是个什么样子并未有仔细观察过,现在再随黎澄走过,心中感叹不知黎澄是怎么弄的,让这个庄子里的植物生长得这样生机盎然。
而黎澄起初并没有一套完整的规划设想,毕竟来之前一直处于末世,脑子里只有生存。等终于适应了这里的生活,也是在于家的铺子收回来之后,她对未来的规划才越来越清晰,在领尚亦澜参观的时候便说出了自己的想法,而后者听了兴趣越来越浓。
可见黎澄是想在于家酒这一行中做精,而非想要做广再涉及其他。
尚亦澜看着忙碌的村民,好奇地问:“你说那适合夏天饮用的酒究竟是怎样的?是用什么酿造出来的?”不是他想打探什么秘密,而是他实在有些好奇,竟然还会有他堂堂尚家少主都未曾听说过的。
黎澄呵呵笑道:“等酿造出来就让人给你送去,那酒可以消暑解渴生津,我在山里找到其中一种原料,买来的这山头一部分就是用来种植那东西的。”
尚亦澜闻言只得作罢,大不了再等等就是了。
虽然过了春耕,但田地里的活儿还是有不少。只是正洋村的村民听闻黎家还要请人帮工,想着田里的活儿此时交给家中老弱也是可行,便再一次跑来应招。