在大妈煮混沌的时候,陈飞和大妈闲聊了起来。
“大妈,我看您这生意挺火爆的啊!”
陈飞开口问道。
“呵呵,还行吧,在这卖混沌也有些年头了,都是回头客了!”
大妈看来也是个开朗好说的人,手上忙活着煮馄饨,嘴上却是跟着陈飞说起话来。
“小伙子,我看你不像是本地人吧?”
“嗯,我确实不是本地人,最近来这里出差,在这里呆上几天。”
“哦,这么一回事啊,一个人出门在外可要多加小心呀!干什么事情可不能太大意喽!呵呵!”
大妈也是关心的说道。
“大妈您的馄饨真是香啊,其实,我当时是在街上拐角的另一条街上呢,结果闻着你馄饨的香味就找过来了!呵呵!”
“哈哈,小伙子你可真会说话!一会大妈多给你几个馄饨!吃饱了饭才有力气干活啊,哈哈!”
大妈听见陈飞夸奖自己的混沌,也是被陈飞逗的笑了起来,开心的对着陈飞说道:“不过啊,你说我这馄饨香,那可真是说对了!”
“这馄饨啊,我做了几十年了!”
“每天天不亮我就起来活这馄饨面,面活好了在拌混沌馅!”
“咱家这混沌,从来不用隔夜的肉馅!都是每天早晨大妈和你大爷亲自现活的陷!所以这混沌的陷吃起来才特别的鲜哪!”
“这面也是,干了这么多年了,活的面和拌的陷总是差不了太多,几乎都能用得完,剩的也不多!”
“所以大妈家的混沌皮和馅都是新鲜的!吃起来当然好吃了!”
“不过你说的是闻着香,其实和这混沌关系不是太大,这闻着香,主要就是这汤啊!”
大妈这架势一看就是高兴了,对着陈飞滔滔不绝的讲起来,很明显,着自己的混沌让大妈很是自豪。
“这汤可是一直在大妈家煮着的老汤!”
“自打大妈开始干这一行,这汤就煮上了,里面的鸡架羊骨之类的东西,那可都是煮汤的好东西呀!”
“你说这么做出来的混沌,那能不好吃嘛!哈哈!”
“在这干了二十多年啦,最开始因为价格比较高一点,吃的人倒是真的不多,不过只要来吃过咱家的混沌,那就肯定会成为咱家的老客,哈哈!”
“也不是大妈非要定价那么高,实在是和别人家一样的话,那大妈这成本可是真的合不上啊。”
“不过熬过了那段时间,咱家的生意到是越来越好了。”
“都说咱家用料讲究,价格在混沌味道的基础上,真的很实在了。”
“其实都说咱家的馄饨好吃,这好吃,就好在了用心做的上面啊!”