“和你老家有点像?你老家也是农村吗?”夏诗瑶有点好奇。
“算是吧,我出生在天津,但我爸在我八岁的时候调到了陕北的一个公社当书记,我们全家跟着我爸搬去了陕北乡下,那时我天天在农村溜达……
我在陕北待到十四岁,我爸调去城里工作了,我才离开了农村……我算是在陕北农村长大的,所以在我心中陕北农村就是我老家。”丁俊峰笑道。
“我没有去过陕北,但听人说陕北虽然偏僻荒凉,却是个神奇美妙的地方……
对了,听说陕北还有不少美吃,特色小吃,像麻汤饭、钱钱汤、碗托,
可惜我只吃过钱钱汤和碗托,非常好吃,但没吃过麻汤饭。你吃过麻汤饭吗?”夏诗瑶说道。
钱钱汤和碗托,是她在现代时吃的,挺美味的,叫人印象深刻。
“吃过,怎么会没吃过,我在陕北的时候经常吃麻汤饭。”丁俊峰连点了两下头。“你知道麻汤饭是什么样的吗?”
“不知道,我就只听说过陕北小吃里有个麻汤饭,特别好吃。”夏诗瑶摇头。
“我和你说说起来麻汤饭,要从陕北的食用油讲起。
陕北人民的食用油,都是自家的麻子自制提炼出来的,留有油渣在锅底,
人们便在其中加上各种食用调料和腌制的酸白菜,熬成粥,这就是麻汤饭了。”丁俊峰详细地讲解道。
“麻汤饭咸中有酸,酸中有甜,是降暑开胃的美食,我以前在陕北每逢夏天的时候,天天要吃一大碗。”
听着他的话,夏诗瑶对麻汤饭生出了兴趣,笑道:“听你这么说,弄得我好想吃,以后有机会我一定要尝麻汤饭。”
“以后有机会我请你吃……可惜麻汤饭只有在陕北一带才吃得到,别的地方没见到有卖的。”
丁俊峰微微皱起了眉头,眼中露出一抹想念,明显很想再吃到麻汤饭。