走在前面的几个少女做的麻婆豆腐看起来倒是不错，只是，似乎有些凉了。

在看那秋娘做的，确实非同一般，苏锦瑟看到她的盘子里面，汤色红润油亮，豆腐白嫩鲜美，看的出来，她做的豆腐应该很好吃，果然是有点水平的人，她不用尝那豆腐的味道，便从色泽上就能知道，秋娘的手艺是不错的！

前面的几个少女都一一端着自己做的豆腐到评委面前试吃，评委也给出了评价，轮到苏锦瑟了，三个人看到她做的麻婆豆腐，皱了皱眉头，这盘麻婆豆腐，看起来色泽光亮，热气腾腾，鼻尖充斥着一股鲜香的味道，应该味道不错。

“请三位师父品尝麻婆豆腐！”

三位评委，各自用汤勺舀了一点她的麻婆豆腐，只当和前几个少女做的一样味道，咸淡适中，却是没有给人一种惊艳的口感。

当咬下豆腐的第一口之时，秋云突然觉得这豆腐的味道不可思议，香浓的汤汁全部吸附如了豆腐中，一咬下，满嘴鲜香，豆腐的口感嫩滑劲道，肉丝Q弹有弹牙，吃在嘴里不咸不腻，这麻婆豆腐讲究的是，麻，辣，色，香，烫，而苏锦瑟的这盘麻婆豆腐，却是有第六位的口感，这可真是让她惊诧不小，她吃了不少于十年的麻婆豆腐，这样独特的味道，今日，还是第一次尝到。

“嗯？苏锦瑟，你的麻婆豆腐味道很好，这一般的麻婆豆腐，都只有五味罢了，你是如何做到第六味的？”

所谓的第六味，并不是味道，而是口感，那种独特五一的口味。

苏锦瑟笑了笑，“第六位是口感，师父，您觉得，这豆腐吃起来，酥吗？”

几个评委相互对望一眼，都点了点头，满意这有六味的麻婆豆腐，这个姑娘的厨艺造诣，简直超乎他们的想象。

“苏锦瑟，全票通过！”

此话一落，县太爷见此，不动神色的暗自松口气，还好这丫头没给他丢脸，不然，今日他饶不了她。

“太好了，评委师父很喜欢姐姐做的麻婆豆腐。”

“这丫头，在家怎么不给老娘也尝尝？”

苏老太婆叽叽歪歪，不过却是满脸堆笑，不管如何，第一关是过了。

“现在，我宣布初赛厨艺的合格名单，“秋娘，麦冬，苏锦瑟，刘云，张菊花，进行第二局，厨艺比赛，第二局的考核菜肴题目，由县太爷宣布！”

县太爷起身，拿过考试的题目，微微打开，看了一眼里面的题目，他皱了皱眉，“现在，本官宣布，第二轮比赛的菜肴题目为，红烧肉！”

此话一落，众人更是都没想到，第二个题目是红烧肉，这可是家常菜啊，今日的题目，可都是家常菜，怎么回事，往年不是都有四大菜系的代表吗，怎么今年如此别出心裁？