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第12章 大聪明(2 / 2)

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钟离和辛淼都无语了起来。

别看钟离平时大多是在点评一道菜,但是他也是会下厨的好吗?

一些厨房之中的基本常识,他还是很清楚的。

比如说别看淀粉类的东西加了水以后就会固化,但是如果没有水——

那么它理论上,就算是应该是已经熟透了的,实际上看上去,也还是粉末状的物质。

一些没有经验的新手下厨,就很容易出现烙饼却发现饼里面夹杂这好像很生的白色粉末,蒸包子的时候抹上了面粉防粘,最后包子整出来底下还是原样的一层面粉,看上去好像那层面粉根本就没熟的情况——

归根结底,这都是因为这些粉末都必须经过水的调和,才能够达到理想的状态。

所以说,常识人的做法,当然是把粉倒出来,加水彻底化开啊。

谁能够想到呢。

兽人们进行了相当精彩的操作——

敲开裂缝,直接让水进去,固化了面果表面上的那一层粉末。

之后打开面果,露出了里面看似已经成为了果肉的面果果肉。

再把他们放进汤里面咕咚。

……这样当然不会好吃啊。

就那一点点从裂缝里面进去的水,能够把表面上的那一层变硬就不错了吧。

变硬了以后水进不去了,里面的粉末全部都还是粉末。

就算马上就会被汤水化开,那感觉也绝对好受不到哪里去。

何况兽人们是会真真切切下嘴去咬面果的。

这不得一口下去全是粉啊?!

难怪就算是珍贵的主食,面果也没人稀罕。

就这做法,谁稀罕得起来啊?

辛淼以前觉得,吃面食最怕的就是像是辛母曾经还是新手的时候,做出来的一点都没有发起来的包子——

面皮又干又硬还发着一点酵母没有发起来的酸味。

但就这做法,吃起来绝对比没有发起来的包子还要可怕吧。

之前那些兽人们辛淼拿着肉换了面果和一些他们不怎么需要的东西,大概还觉得辛淼是不是有点傻,怎么划算都不知道。

但是现在辛淼想想,也觉得他们都是什么样的大聪明,才能够钻研出了一种最不好吃的做法,来制作面果?

对于兽世来说,最简单、最符合他们的习惯的做法,应该是面鱼儿。

很简单。

唯一的要求就是要现做,否则面团就会发硬。

把面粉加水揉成面团,再把面团一点点揪到汤里或者是用刀切到汤里都可以。

这样又入味又软。

重点是绝对不会一口吃下去,满嘴的白色粉末。

随手就用开水烫面,配合野葱做了暄软可口的肉饼。

——所以说,面果其实还是可以很好吃的嘛。

发明兽世的面果的吃法的,到底是哪个大聪明?

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