朱小琴一被催着回去吃饭,也没留。
她回去的时候,鸡已经从大锅里捞出来,炖在煤炉上了。
锅里现在煮着饭。
她一掀开推开厨房的门就闻到了红烧鸡的味道。
原来是她娘正在试味道。
现在日子是真的好过太多了,原来她娘哪里会愿意做一个菜放那么多酱油和糖。
这不靠近就能闻到味道,想想都知道这菜有多香了。
朱父看着女儿进来,赶紧跟媳妇说,“小琴回来了,你让她试试味道,得她觉得好吃才行。”
小蔡婶子瞪了丈夫一眼,“我跟我闺女口味一样,要你提醒,来闺女,尝尝看要不要再加点辣椒,再看看咸味怎么样。”
朱小琴接过她娘递过来的一小块鸡肉,一口下去,香味直接在嘴里爆炸了。
现在的鸡都是吃五谷杂粮,小虫小虾长大的,鸡肉紧实,而且大都养了一年以上,所以吃起来口感特别有嚼劲。
朱小琴吃的这只鸡,家里养了两年,肉当然好吃。
这种鸡跟后世那种喂饲料,打针,快速增肥的鸡那几乎是两个物种的口味了。
那种鸡肉质松散发柴,毫无口感,吃起来就像棉花一样,令人难以下咽。
但是这种鸡成本低,出栏快,所以外面的各种饭店都喜欢用。
朱小琴以前都是吃两口都不吃了。
这也是为什么当初她空间里囤了一堆这些冰鲜货的原因,难得旅游的时候吃到好的,可不得多囤一点嘛。
现在的鸡即使炖汤,炖出来的汤都特别鲜。
所以大多数家里煮鸡都是炖,
毕竟那些大料大家用的还是比较节省的。
小蔡婶子知道自家姑娘重口味,而且去了北方以后,口味越来越重,这才把一只鸡都红烧了。
准备晚上吃不完,明天早上给她下个面条继续吃。
这要是给村子里其他人家知道了,都得说他家奢侈的离谱了。
现在的鸡可不便宜,两顿就解决一只,这得多有钱家里敢这么吃啊。
而且还是下蛋的鸡,拿去卖都得心疼一下,别说家里煮了吃了。
“好吃,”朱小琴一边嚼嘴里的鸡肉一边给她娘竖起了个大拇指,“真好吃。”
说着还往罐子那方向看了眼,真的太香了。
小蔡婶子听了嘴角的弧度都控制不了的上翘了,看着丈夫来了句,“我说的吧,我闺女跟我口味一个样。”
朱父没敢说,心里默默的吐槽,你刚刚还说味道是不是太重了,太咸太辣了。
这会儿闺女口味又跟你一样了。
反正就是哪哪哪儿都像你呗。