但是鸽子这种,她就只知道自己想吃烤乳鸽,至于怎么烤,她脑袋里其实没什么概念。
这道菜,最后还是她描述了一番味道,又进空间看了看具体做法,
给她娘好好说了遍,好不容易才做熟了。
小蔡婶子只能感叹女儿这爱吃的劲,
还好她家里这两个都是能挣钱的,要不然这么吃,哪里吃的起。
这烤乳鸽,烤乳鸽,顾名思义,得有个烤箱,
但是这个时候哪里有这东西。
朱父和儿子临时搭了个烤架子出来,
还好柴是现成的,要不然还得去找柴。
鸽子用料酒,酱油,盐,糖腌过后,就上了烤架子,
朱小琴还拿了蜂蜜和孜然以及辣味粉出来,
京城这些东西都有,不过味道还是差了她空间里的一截子。
反正京城里新鲜东西多,她说买的压根就没有人会不信。
他们只是问了句,这东西还有没有多的,能不能带点回去。
这顿饭吃的虽然不容易,但是气氛非常好,孩子们尤其高兴。
特别是他们在边上给架子下面加柴的时候。
小蔡婶子一开始看这菜这么麻烦,都想放弃了,结果谁知道,家里这两个男人动手里能那么强,
墙角那些之前修补房子留下的砖,他们两个比划了一下,一个露天小炉子就出来了。
简易虽然简易,但是用已经可以用了。
火升起来的时候,他们还扔了好几个红薯进去。
等鸽子一烤好,红薯也好了,再加上张秀兰做的清蒸鱼和红烧排骨,还有道酸菜炖粉条。
这菜用的酸菜,是朱小琴她舍友宋爱华和张盼生送的,两人也没商量,开学的时候一人带了一缸来。
朱小琴提了提那缸子的重量,给两人竖了竖大拇指,
这么重的东西,从东北老远带来,也是厉害了。
她一般给带点重的,比如他们那里离的不是太远的果林大队产的罐头之类的东西,那还是因为她有空间能放。
这种时候还只能她自己来上学才行,但凡有人同路,这事就行不通。
结果人家出来,带的酸菜加缸,都快二十斤了。
她们这分的哪里只是酸菜啊。
酸菜这些,她们南边吃这个少。
这次她指导了一下她嫂子,让切了点肉用盐腌了下,
然后大白菜,粉条加上酸菜闷了一锅。
其实用腊肉更香,但是这道菜已经非常美味了。
就连不爱吃酸的朱父和朱建国都吃了好几筷子。
“本来还想着带你们出去吃呢,这都在家里过了。”
朱小琴一边吃饭一边想着自己制定的计划,发现只有升国旗和崇文门是按照一开始的想法去了。
别的什么烤全羊还有全聚德那都没影子了。
小蔡婶子喝了口蛋花汤,夹起半只鸽子就放到了她闺女的碗里,
“来,你要吃的鸽子,赶紧尝尝看好不好吃。”
朱小琴默默的咽下了接下来的话,大口咬了块腿子上的肉,
嗯,太香了!