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第220章 参观自己的酒楼(2 / 2)

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墨伍找到钥匙把门打开,地面上有些落叶,窗台这些看上去还有点点灰尘,看得出来,这个小院子很久没有住人了。

小院三间正房,两间厢房,有一个耳房,两三个人住是没问题的。

退出小院,旁边有一道门,这里进去,才是店铺的后厨,里面还有一个小小的院子,用来洗菜杀鸡杀鸭这些,另一边的角落的廊下,堆满了已劈好的柴火。

从这里进来,苏红就仔细打量了后厨,后厨还很宽敞,看得出来,一共大灶台有四个,也就是可以同时炒四道菜。

从后厨到外面的大堂,有一间很小的屋子,算是一个走廊隔出来的,里面摆了一个桌子,然后有一个窗口对着大堂,这应该是传菜的地方。从这边走出来直接到了大堂,整个大堂临街有两间屋那么大,

整个大堂的大门是由十块门板拼成的。

“打开这个门,是把这根横杠取走后,把十扇门一块一块的端下来,这样整个门就全打开了。很明亮。”

苏红点点头。

大堂里面是有四间屋子大小,摆了十几张桌子,看上去还宽敞得很。

传菜口对着的旁边,就是柜台。专门算账点菜结帐的地方。柜台的旁边,有一道楼梯,这是上二楼包间的楼梯。

苏红就抬步往楼上走,楼梯都是木板做的,倒还结实。走起来都没有异声。

楼上的包间共有十三间,其中有一间比较大,据说这间是原主人留下的,除了主人自己的家人外,其他人须得主人同意才能用。

其他的包间的陈设都差不多,大一点儿的,除了吃饭的桌子和凳子外,还有两把椅子和一个小茶几。这算是给客人谈话用的吧。

不管是楼上还是楼下,桌子都是四方桌子,只是楼上的看着做工要精细一些,在桌腿或是边上,有些小工艺。

苏红看了一圈下来,心里对这家店铺的装修打算,也有了点腹案。

不过看样子,这店铺还大,两个小二怕是不够用。回头还得在谷里练几个人,还得备上专门打扫和洗碗这些的人。

站在包间的窗口,看着窗外的行人,再看看周围的一些房子的屋顶这些。苏红叫过儿子道:

“你把整个店铺,用我教你们的画平面图的方式,把二楼和一楼,分开画出两个平面图。然后把后厨房和后面的小院子及后院,都单独画一个平面图出来。”

“是。”

“要注意尺寸,这是可以量这些长宽高的尺子。还有这些包间的大小是有区分的,或是你能给每一间都画一个,或是两间画一张。都行,但做好标记。回去后,我们把图扩大,再商量怎么装修。墨肆,你帮着东儿画。注意标好每一间窗外第一眼看到的是什么。”

“是,夫人。”

“墨伍,你不是说卖房的要求随房卖的掌柜和小二么,你去把人从后院带进来,我认识认识。”

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