两婆媳不用回头,就知道是徐晓霜来了。
“就说你坏话了。你又敢怎么样?”
铁花婶斜了她一眼,面带笑意的说道:
“青雨有件事说对了,正是想让你来炒菜,你昨天累着了,今天你就只掌厨里就是,其他打杂的事,我们来做。”
谷青雨也笑道:
“二嫂,快进来,建设去弄鱼了,我不想闻到味道。建设提到堰塘去整理杀鱼去了,卫国哥和张梅姐也去了。”
徐晓霜想了一下,进了厨房看了一下,让铁花婶准备一些泡的酸菜和一些泡姜及泡椒。
谷青雨就跑去找三个孩子玩了。她实在不想闻到鱼的那种腥味,虽说弄了一些去杀,家里还有,闻着那味不太舒服。就出去躲一会儿吧。
而徐晓霜倒是没事的样子。进了厨房就去帮着准备一些调料这些。
过了一会儿,程建设把鱼杀了回来了。
徐晓霜看看他笑道:
“你最好去洗个手换件衣服。你身上有鱼味,不然等一下你老婆都不想挨着你。”
程建设愣了一下,被徐晓霜调侃了,但还是笑嘻嘻的去拿肥皂洗手。还换了一件衣服。
张梅跟着程卫国进了屋,徐晓霜要开始煮鱼了。
张梅就自动的坐到柴火门前去准备做一回烧火丫头。
程卫国也全程站在厨房里看着。
张梅看到徐晓霜把那杀好的鱼身上横着竖着的切了几刀。又在鱼身上抹了一些盐和姜蒜片,还丢了些葱叶在里面,然后就放到另一边。
锅里要先炒一个回锅肉,再炒了一个木耳炒肉。再炒了一个准备好的大头青菜片和一份红油菜。都把这些菜炒好了。这才开始准备弄鱼了。
徐晓霜手脚麻利的先把锅洗好,然后叫张梅放点木头柴在里面就走开。怕油溅起来烫着了她。
张梅也听话的放了点柴站了起来退开两步,倒是没走多远。程卫国立马就凑过去站在一起。
徐晓霜把油倒得多了一些。要先把这鱼两边煎得金黄。
然后把腌着味的鱼身上的一些姜蒜都给弄干净了,准备好了一个锅盖放在一边。
把鱼一放下去一个,立马就用锅铲压住,拿鱼的手马上就拿锅盖盖上。
手一松开,就听到锅里鱼还在蹦哒的声音。
锅里平静了,只有滋滋的煎鱼的声音了。徐晓霜才打开锅盖放第二条下去。
每一条都经过一点小惊险。徐晓霜自己都嘿嘿的笑道:
“这鱼肯定好吃。因为这鱼再鲜不过了。下了油锅还在蹦。”
张梅在一边看着,真心感叹道:
“晓霜,你怎么这么能干,我都不敢这样煎鱼。那油烫着人可厉害了。”
徐晓霜伸出自己的手给张梅看:
“你看,我手。就是正月间给杨大爷做寿烫着的,好得卫国大哥从部队带回来的那个烫伤药。不然,不知道会成啥子样子。”
张梅这才看到,徐晓霜的手上的皮肤有点颜色不一,还有些烫伤的疤。看样子是好不了了的。
张梅看着都心疼道:
“你可得小心着些,你这手是多巧的手,那么多图你都绣得出来的。要是烫伤了,多可惜。”
程卫国还能记得那天的情景。接声说道: