全靠那位负责配锅底的师傅，一语道破了天机。

当时，在配锅底的房间，许连翘向正在配锅底的师傅问道：“汤是水兑的吗？”

“对对，加了点菌菇粉。”负责配锅底的师傅云淡风轻地点点头，手里的活也没停。

许连翘好奇地问道：“噢噢，那菌菇锅跟三鲜锅有什么区别啊？”

“就是里面放一点菌菇粉。”负责配锅底的师傅呵呵一笑，这在他们业界根本算不上什么秘密。

许连翘在锅底前闻了一口，转头说道：“嗯，闻起来好香啊。”

负责配锅底的师傅哈哈一笑：“对，很香的，闻着就很香。”

这时，许连翘把视线转移到了桌子下，她看到数袋的金锣高汤放在桌子下面，而在配料的桌子上也看到了罐装的金锣高汤粉。

想必，工作人员把这些添加剂倒在角落里的大桶里，兑上白开水，所谓的火锅汤就出来了。

许连翘倒也不觉得意外，这样的操作方法，对于火锅店来说，既省下了熬制的时间，也大大节约了成本。

但这些添加剂的用量是否超标，就全靠师傅在调制火锅锅底的时候，自己掌握了。

而这位负责配火锅底的师傅，极其不注意卫生。

这位师傅既没有佩戴一次性手套，又把在弄酱料的过程中，粘在手上的酱直接抹到火锅盆里了，或者直接在边上的汤桶里进行洗手。

看得许连翘心里一阵反胃，这样的画面是得有多恶心？这样制作的底汤，肯定既不安全也不干净。

……

女生宿舍，许连翘看着手里整理出来的大量证据资料，顿觉浑身一阵疲乏，心说这辈子她再也不要吃火锅了。

“连翘，我们今天晚上准备吃火锅，你来吗？”林洛雪凑了过来，笑嘻嘻地向许连翘邀请道。

许连翘差点胃里一股酸水就要翻涌出来，见识了这般地狱，她怎么还有心思吃火锅啊？

许连翘没精打采地说道：“你们去吧，我可能这辈子都不会吃火锅了。”

“连翘你这是怎么了？我们宿舍都准备去，少了你怎么能行啊？”钟白搂着李殊词，皱着眉劝道。

“连翘，你是不是在火锅店打工，每天吃火锅都吃腻了？要不然我们换一个吧？”殊词妹妹眨巴着眼睛，关切地问道。

许连翘苦笑一声：“我哪敢吃我们那里儿的火锅啊......”

“我在火锅店打工，其实是在搜集那家店卫生不合格证据，这是我在火锅店拍到的。”许连翘说完，就把手里她在火锅店偷拍的照片，分享给了大家看。

大家看完以后纷纷摇头，脸都快绿了。

林洛雪面露难色：“怎么办？我都不想出去吃了。”

“妈呀，我以后再也不敢出去吃大排档了。”钟白惊恐地喊道。

殊词妹妹疼惜地说道：“连翘，原来你在里面做卧底啊，这么多天真是委屈你了。”

许连翘笑着摇了摇头，眼底露出一丝狠辣：“这回儿说什么也得曝光他们！”