到了清水镇叶文武先把娘和媳妇送到了味珍楼，接着就去拉家具了，味珍楼还没开门，许云初就带着吴金娣从后门敲门进去了，来开门的是昨天那个店小二

许云初带着吴金娣走到了厨房，厨房里面已经有很多人了，就是昨天张杭买的那些人，他们有的在切菜，有的在洗菜，有的在外面劈材

许云初让吴金娣先在厨房等一会就从味珍楼的后门出去了，出了门的许云初拐到一条无人的巷子，从空间里拿出早就准备好的一背篓里佐料，又从后门回了味珍楼

看着许云初背着一个背篓进来，吴金娣疑惑的看着许云初，娘什么时候带的背篓来的，刚刚马车上没看见啊

“这是我托人买来的佐料，一会烧菜的时候你在旁边看着，你也要学”许云初笑着对吴金娣说道

“好的娘”吴金娣不疑有他，娘说什么就是什么

过了没多久张杭就过来了，跟许云初婆媳俩打了招呼后就带着厨房里的几个年轻人出了珍味楼，没多久后就见在张杭的带领下几个年轻人呼哧呼哧的抬着几个大箩筐进来了

许云初往里一瞧全是五花肉，就是今天红烧肉的食材，许云初和张杭商量过，今天只推出红烧肉这一道新菜试试水

“这是今天红烧肉需要的所有调料，我都带过来了，如果不够我再去取”许云初把自己带来的背篓打开，里面放着装着各种作料的陶罐

“这些调料价钱多少，还没给夫人呢”张杭眼睛一亮，昨天尝的红烧肉如此美味，跟这些调料息息相关

“不着急，先把今天的生意做了再说”许云初不在意的摆摆手

“那大家伙先忙起来吧”众人分工把猪肉先按许云初吩咐的大小切块，张杭先准备了两百斤的猪肉，不知道多了还是少了，许云初倒是不在意，今天第一天就算不卖光，肯定也能卖不少

在离午饭时间还有半个时辰的时候，后厨就开始热火朝天的开始烹饪红烧肉，厨房的几口大铁锅同时开工

先是将肉块焯水，然后开始煎成两面金黄，加入调料翻炒均匀后就开始加水加香料调料小火慢炖，五个厨子每个人分到了二十斤的猪肉，许云初让他们先把一百斤的猪肉做成红烧肉，吴金娣在一旁学的很是认真，不懂的时不时问许云初

临近午饭的时候味珍楼传出红烧肉那浓郁的香味，昨天尝过红烧肉味道的食客早就拖家带口的坐在味珍楼的大厅里了，一闻到这个味道两眼顿时亮了

“就是这个味！店小二快给我上红烧肉”一个尝过味道的食客急不可耐的开口

“客官，您需要多少量的红烧肉呢？我们这一斤是88文”店小二面带微笑的开口说道

关于价格是许云初和张杭商量后定的，猪肉确实不贵，但是这红烧肉只有味珍楼才有，独一份，所以价格定高一些也正常，虽说清水镇不是个很大的镇，但镇上有钱人也不少