第一次出来摆摊做烧烤,蒋跃中还是有些紧张的,他一大早就和弟弟蒋跃华二人去了附近最近的一家菜市场,仔细挑选了他们觉得最新鲜的菜啊、肉啊什么的回来,
立马就洗洗干净,该切的切,该腌制的腌制,就这样,忙活了一个上午,中午吃了一顿饭后,又要开始穿串了,
他们打算五点之前出摊,正好五点多的时候,好多工人下班回来,经过巷子,肯定能看到他们的小摊。
上次烧烤串都是蒋珍英串的,这还是两个孩子第一次穿串,一开始,动作还有点不熟练,这个多了,那个少了,有些手忙脚乱的,渐渐多了才好起来,赶在出摊前都弄好了。
蒋跃中也没底,不知道准备多少合适,蒋跃华胆子大一点,说多准备点又没事,反正大不了吃不完,
他们一家子还能当个夜宵什么的吃吃,多准备一点,万一卖的很好呢!蒋跃中就这么被自己二弟给鼓动了,
没少准备菜,也弄得他们时间特别紧张,一个下午,蒋跃中蒋跃华二人都没时间出去玩,连上厕所都是跑着去的,
两人蹬着家里的三轮车,上面有蒋珍英特意托人制作的烧烤架,还有一些炭火,兄弟二人到了巷子口后,
开始面面相觑起来:“大哥,咱们接下来该怎么做啊,是学着那些小摊贩一样,开始叫卖吗,怎么喊,说咱们这儿有好吃的肉串?”
蒋跃中面对外人,脸皮还有点薄,让他一直喊,他也不愿意,有了:
“小华,咱们一开始串的那几根,大小不是都不均匀吗,咱们先把这个烤了吧,我们穿完串连晚饭都没吃就赶过来了,
正好先烤了,咱们吃点垫垫肚子,万一一会儿忙起来了呢,而且,俗话说,酒香不怕巷子深,咱们这个烤串,我觉得烤的时候也挺香的,
说不定就能吸引客户呢,你觉得怎么样?”蒋跃中只是不涉及算术什么的,脑子就还是好使的。
“我没意见,那咱们就这么办,先把炭给热好了,咱们烤着吃。”
烤串的香味还没飘到远处呢,他们两个的弟弟妹妹倒是都跑来了:
“大哥、二哥,我们也想吃,什么时候能烤好啊?”
“我要吃烤鸡皮,奶奶上次烤的这个就好好吃,大哥,给我烤这个。”
“二哥,我要吃这个五花肉,能给我多烤几串吗?”
遇到这群小馋猫,怕是还没开业呢,串儿就能吃掉好多,蒋跃中大声开口说道:
“你们,一个人只能选两串,大哥给你们烤着吃,还想再吃的,就用你们的零花钱来买。”
蒋跃华也在旁边点头:“你们可得体谅一下大哥和我,我们忙活了一天,还能赚钱呢,不能亏本。”
几个弟弟妹妹也不是什么小霸王一样的性格,听到哥哥这样说,也没反对,反而开心的说道:
“好呀,有免费的串可以吃,别的小朋友肯定很羡慕我们。两串也够了,待会我还要吃晚饭呢。”
“大哥,你们做这个生意真好,咱们以后是不是天天都能吃串了,每天两串也不错, 这样不容易吃腻了。”