吃完面后,秦天这边舒展了一下筋骨,从厨房之中取出了一把菜刀,拿起磨石放在屋子外面,开始磨刀霍霍。
杀猪要动用的几把刀子都需要打磨一番,毕竟猪皮厚,刀不锋利,别说是割破皮了,估计连毛都剃不下来。
不仅如此,刀不锋利的话还会给猪带来更多的痛苦,能给他一下痛快,那自然是再好不过的事情了。
何思楠和何思涵,在一旁开始烧木炭。
虽然他们家从来都没有杀过猪,但是没杀过并不代表不知道该怎么做。
昨天晚上,那杀猪的师傅过来的时候,也和他们讲述了一下杀猪的一些主要过程。
甚至害怕他们应付不过来,问需不需要过来帮忙?只需要付一点工钱就可以,或者到时候留一块肉,给他们也行。
村里的人都是很朴实很友好的,不过昨天晚上却被秦天很好意的拒绝了。
秦天身体那可是经过强化的,别说是杀一头猪了,就算是杀头大象,那也是手到擒来。
所以根本不需要太多人手,太多人守的话,自己反倒是施展不开来。
不过主要的一些步骤秦天也了解过了,这杀猪的话对他来说太简单了。
总共三把刀,已经被秦天磨得一片雪亮。
刀光绽放蓝光,显得刺眼。
何思涵和何思楠在一旁,都有些忐忑,两人都已经系上了长长的围裙。
手里各自拿着一个大盆,准备等一下接猪血的。
秦天这边也已经准备就绪,活动了一下筋骨,就往猪圈走去。
猪圈外面有一个木桶,里面装了满满一桶的白酒和番薯。
这些白酒是给猪准备的,在秦天老家过年或者是有什么喜事要杀猪的话,都会提前给猪灌酒。
这些风俗叫做行头酒,就是用纯度极高的白酒,让这头猪喝醉,再直接送他上路。
过程猪是没啥感觉的,毕竟酒精已经麻痹了它的神经。
这也算是有点人道的方法,并且这样杀了的猪肉会有一种淡淡的白酒,香腥味也会更少一些。
不过很少人会动用这种方法,毕竟要把一头猪给喝醉了,这白酒的数量可不少,那可是白花花的银子啊。
秦天倒是不缺钱,昨天买猪的时候,他就买来了六十几度的高纯度自酿的白酒,全部倒在猪圈外的木桶里,还往桶里面丢下一些番薯,引诱猪过来吃。
猪圈里面的四头猪,此刻正在啃着猪草,浑然不知,杀神已经站在他们的房子门口。
秦天看着猪圈里面的猪,上下打量了一番之后,看着其中体型最大的,那头正吃的最欢。
“小秦哥,你怎么选那头最大的,少说有四百多斤啊,你一个人应付得了吗?要不要喊昨天那师傅过来帮忙?”
何思涵见秦天进入猪圈,就走到了那头体型最大的猪身边。
就知道秦天的,这一次的目标,就是这头大肥猪了。
这猪浑身肥膘,光这个体型,要杀起来必须几个人合力才能够搞得定啊。
再说了,这么大的猪她们家吃不完啊。
秦天却不以为然,笑道:“嘿嘿,你小秦哥力气大着呢,看好了。”
秦天脱掉外套,甩手一丢就被猪圈外的何思楠接住了。
何思楠也是一脸担忧的看着秦天。