“好了,你再自己试试看。”王磊说着,很自然的松开手。
沈小安的心里不禁有些失落,但她还是按照王磊教的方法,慢慢翻炒着锅里的肉片。
“好了,现在可以放酱油给肉片上色了。”
王磊说着,拧开酱油瓶的瓶盖,往锅里倒了一些酱油,在沈小安的翻炒下,灰白色的肉片慢慢都沾上了酱油,变成黑褐色了。
又翻炒了几下之后,王磊又倒入了料酒,“料酒无所谓多少,不过最好多倒一些,这样去腥效果更好,等闻不到酒味,就可以加入食盐了。”
……
十几分钟之后,小炒肉教学终于结束了,王磊往锅里倒上没过肉片的水,用中火慢慢炖着,自己先坐在沙发上,“好了,等着肉汤差不多收干的时候,就可以出锅了,你们两个学会了吗。”
沈小安点了点头,“基本上会了。”
沈小念:“大脑学会了,手会不会不知道。”
王磊:……
肉炒好之后,王磊把肉盛出来,把锅洗了,加了清水,一次性煮出三碗面条出来。
浇上小炒肉,香喷喷的,也不知道是不是因为自己亲自动手的缘故,沈小安这一顿饭吃的特别香。
王磊用纸巾把嘴一抹,站起来打了个饱嗝:“你们把锅洗了,把厨房收拾干净,我去睡一会儿啊!对了,把香菇泡一些,用凉水泡就行,晚上香菇小炒肉,热几个馒头吃,等盆里的肉冷了,就放冰箱里冻着,这一盆够咱们吃好几天了。”
这一觉,王磊睡的时间特别长,等醒来的时候,天已经黑了,走出卧室,两个女孩也窝在沙发上睡着。
王磊笑笑,给自己倒了一杯水,坐在驾驶位上,准备继续行驶。
就在这个时候,他借着月光,看到不远处一个小山丘上,好像有一个黑影。
白天的时候,王磊是观察过四周的,那个黑影绝对不是之前就有的。
王磊没敢发动车子,更没敢打开车灯,车厢里现在只亮着两盏小夜灯。
那个黑影让王磊心里略有不安,他慌忙起身把小夜灯关掉,顿时,车厢里陷入一片黑暗。
沈小安和沈小念同时醒了,刚想站起身,就被蹲着走过来关灯的王磊给按住,“别动,不要出声!”
两个女孩心里顿时一慌,难道,这是又遇到丧尸群了吗?