杨亿家住的并不是远离市区的独栋豪宅，而是在一个看着有一定年头的住宅区里，面积也不算是大，一百三四十个平方的样子。

他今年已经年逾九十，身体也不算太好，早已不再亲自掌厨，而是把打拼出来的饭店交给了他的几个徒弟打理，自己则是开始在家中深居浅出，专心保养身体。

甄国科按照阿良给的地址找到他家的时候，带来了一个旅行箱，里面放了海参、鲍鱼和鱼肚各有两三斤。

在跟杨亿问好，各自进行了一阵商业吹捧之后，甄国科说明了自己的来意。

“杨老先生，阿良先生，我今天来是有一个生意想跟你们合作的。”

他打开旅行箱，拿出了带来的东西，放在两人的面前。

“这是我名下的渔业公司出产的一些海货，两位都是这方面的行家，不妨看看品质如何。”

杨亿拿起干鲍仔细看了一会，然后放在鼻前又闻了一阵，然后递给了阿良，自己又拿起一块体积颇大的鱼肚，同样地辨别了一番。

等到他把甄国科带来的干海参也同样看完之后，满意地点了点头。

“阿良，你先说说看。”

阿良笑着说道，“师父你已经好长时间没有考教过我了。”

他拿起一个鱼胶，信心满满地讲解。

“这块鱼胶极大极厚，通体为半透明的金黄色，胶身肉质细腻，有明显的水纹，头部有金钱舌、两边有八卦门，中间有金钱孔，闻着除了淡淡的腥味之外，没有任何别的刺激性气味。”

“这是一块上等的金钱鳌鱼胶，现在已经是极为难得了。”

然后他拿起几个干海参，“这里面的海参主要是刺参和梅花参两种，但参的整体形态饱满、刺尖挺拔、、参体轻盈、肉质厚实，同样也没有什么异味，是上好的淡干海参，应该是东鲁那一带产的。”

“至于这些干鲍，形状完整、纹理光泽明显，最为难得的是个头也不算小。这几个干鲍明显都是北方的皱纹盘鲍制成的，市面上常见的不过是九头、十头大小，但这些都已经达到了五头鲍的标准，最大的这个几乎快要达到三头鲍了。”

“唯一可惜的是，这些鲍鱼制作的时候手艺稍微差了一点，降低了不少的价值。”

杨亿点了点头，“确切地说，是这三种东西的加工手艺都算不上顶尖，确实有些浪费这么好的食材了。”

“甄老板，从这些东西的种类和制作手法来看，是从东鲁那边的渔民手里得来的吧？”

甄国科佩服地点了点头，“杨老先生，你喊我甄生就行。”

“你的眼光果然厉害，这些东西确实都是从东鲁海边的渔民手里收来的。”

杨亿笑了笑，“我做这些东西做了一辈子，能认出来这些，并不是什么难事。”

“虽然还没有真正的品尝过，但是我基本上可以断定，这些都是难得的没有污染的好货色。”