赵贤很快点好了几个菜,将菜谱还给小二,小二看了看点好的菜单,然后小心翼翼的问:
“你们有这么多人,这些菜是不是少了一点。”
“已经不少了,菜单上这么多菜,再加上螃蜞美食,每样来一份。”
小二一愣,开口道:“用螃蜞做成的美味,一共有十多个品种,客官确定每个品种来一份。”
“对,每个品种各来一份,这么多菜还会少吗?”
“加上十多道螃蜞美食,那就不少了,估计桌子都摆不下了。”小二开口道。
“这个你就不用管了,你们尽管上菜,另外我们还有一个要求。”
“什么要求,客官尽管开口。”
“要求不高,就是上最后一道菜,让你们的黄掌柜亲自端上来。”
小二一愣,他不知道为什么要让黄掌柜上最后一道菜,可又不好意思问。
“好的,这个应该没有问题,最后一道菜就由黄掌柜上吧。”
小二说完,便离开了雅间,轻轻的地房门带上。
此时时间尚早,酒楼里的客人并不多,所以很快上菜,时间不长,热气腾腾的美味,开始被端上餐桌。
众人也不客气,拿起筷子,开始品尝起来。
不愧为清禾酒楼加盟店的总店,每个菜品从食材选择到加工,都非常讲究,烧出来的菜品,不仅色香味俱全,就连装菜的盘子,都非常讲究。
终于一大盘香辣螃蜞端上来了,那种特有的香味,立即在包房里弥漫开来,众人睁大眼睛,看着传说中的螃蜞美食。
李雪终于看清楚了,原来螃蜞就是一种非常小的螃蟹,大螃蟹李雪是吃过的,这么小的螃蟹她还是第一次见到。
大厨在烧制螃蜞时,将螃蜞一分为二,先腌制入味,除掉大部分土腥味,再用特制的调料进行烧制,一盘美味的螃蜞美食便出锅了。
螃蜞最大特点,就是蟹黄多,这种蟹黄鲜美无比,虽然蟹肉不多,但食客们都是冲着蟹黄来的。
用螃蜞制成的美食不停的被端上餐桌,餐桌上很快就摆满了碗碟,不过也不用担心餐桌上摆不下,众人扫货的速度也非常快,空盘子也不停的撤走。
李雪吃着吃着,不由得感慨起来。
“活着真好,要是之前感染伤寒一命呜呼,就吃不上这些人间美食,那也太遗憾了。”
李雪的话,引得众人哄堂大笑。
就在这时,包房的门被敲了两下,然后被缓缓推开,一个大厨打扮模样的男子,端着一个盘子走了进来,盘子上摆着七八个小碗,里面盛的是螃蜞羹,热气腾腾。
这应该是最后一道菜,不用说,此人就是就清禾酒楼的黄掌柜。
此时黄勃也有点纳闷,这帮客人还真有点奇怪,让他亲自上最后一道菜,这到底是怎么回事,看来现在的客人来吃饭,要求还真是千奇百怪。
当黄勃端着盘子走进包房的一刹那,终于明白是怎么回事,原来是赵贤来了。
黄勃赶紧将手中的盘子放下,来到赵贤的面前,躬身施礼。
“见过少卿大人,您什么时候来的。”黄勃满脸惊喜。
“来了有一会儿,听说在你帮厨,就没有打扰你了,所以就让小二告诉你,最后一道菜让你上。”
“就是吗,我一直还在纳闷,为什么客人让我上最后一道菜,这下才明白了,原来是少卿大人驾到。”