这两年,初心又开了两家西饼店,因为款式新颖价格适中吸引了不少顾客购买。心月奶茶店和心月西饼店渐渐有了名气,就会有人学着做。
店里没有秘方,从奶茶到西饼全都是明档,店里干净又卫生不怕任何一位顾客参观,有心人会记下制作流程回去自己做。
店里的原材料有一部分来自空间,即使少量添加也会提升口感。就算重金挖走初心培养的蛋糕师,换个地方也做不出一样的味道。
他们避开初心在远一些的地方开店也挣了不少,但心月西饼在商业街的位置不可撼动,甚至因为有他们做对比让初心生意更好了。
四家店每月的合计净利润在一千五百块上下,员工总计二十人,初心又买了两套房当宿舍用。
八十年代,房子还都是小户型,初心不想跟马家人一直住在一起,准备结婚以后再换大房子跟贺家人一起住。
江边的那套房子当初只写了马老三的名字,等他结婚再倒出来好好收拾一下再还给他。弟妹长大以后不走歪路就给一套房子结婚用,要是走了歪路就断亲吧,别来影响她的生活。
初心趁现在房子便宜,在市中心买了好几套房子,又在偏远一些的郊区买了一片地。准备养几头奶牛供应店里的日常用奶,毕竟现在养奶牛的不多,原材料还是马老二帮她搞定的。
这几年,马老二把菜市场管理的非常好,所有运进市区的蔬菜都要先进菜市场,再由他们批发给其他菜贩子。
最近这一年其他区的菜贩子终于消停了,马老二和这帮兄弟也不用打仗抢菜了。这对菜贩子来说是好事,但对马老二他们来说就意味着快下岗了。
现在菜市场在批发蔬菜上一家独大,逐渐发展成只批发不零售。其他几个区的菜市场都从批发转成了零售,再这样发展几年菜市场就不要马老二他们了。
上一世,马老二挣钱一直是左手进右手出,平时不存钱遇事就发慌。在菜市场不需要他们以后,在其他行业也没发展起来,这群人的晚年大多靠低保生活。
这一世,初心早就委婉的提醒过马老二要存钱。马老二少了马老大的教唆,不要照顾拖后腿弟妹,和江小蕊少了大部分矛盾,确实存下了不少钱。
他看初心开了四家店,随便一家就比他挣钱多,也萌生了想做生意的想法,特意把初心约到家里吃饭,商量他是不是该干点别的。
细细想来,他离开菜市场还真不知道能干点什么,他所接触的事物有限,觉得挣钱的生意也不多,最后决定开一间舞厅。
初心没给他瞎出主意,毕竟她对这个时代的舞厅一点都不了解。不过几十年后,酒吧依旧很流行,是年轻人最喜欢去消费的地方。
马老二带着初心把市区里的舞厅逛了遍,现在的舞厅基本都是地下小舞厅,场地不大卫生环境也很差,音响设备拉胯顾客更是什么奇葩都有。
马老二觉得要干就好好干,首先场地一定要够大,其次安保要做好,防着有些人在舞厅里闹事,再就是要搞一套好一点的音响。