下午就去跟他二大说要杀两头羊的事 ，熊海涛去帮着捉 ，结果还是大林子和滚哥一起抓到的 。

用熊海涛的话说 ，就是从来没见过这么灵活能跑的羊 ，不是有看山獒就他自己的话 ，这羊这辈子吃不上……

说到这个 ，熊海涛还指着八仙山至今没枯死的草 ，“今年也奇了怪了 ，1月了山上的草都没枯死 ，以前可没这样 ，今年天气也不说暖和，也不知道为点啥。”

熊昭昭明知故问：“就八仙山这样么？”

熊海涛摇摇头：“那倒没有 ，这附近都这样 ，只是我觉得八仙山格外的绿 ，上周还飘了雪花 ，照样没死 。”

熊昭昭胡诌道：“有可能山底下有什么地暖改道经过 ，像江州那里不有个地方有温泉么 ，那附近地里的东西冬天都能长 。”

熊海涛想想有可能 ，转头说起别的 。

其实站在山脚下 ，熊昭昭已经能感觉到九节棘的微弱灵气 ，茂密的荆棘墙现在已经能起到围墙的作用了 ，熊海涛最近都对这山放松不少 ，不用时刻围着转 。

两头羊请杀猪匠在后院外给杀了 ，她不想洗院子 ，干脆在后院门外给杀了 。

这次杀的是黑色的羊 ，羊皮很难看 ，干脆请师傅直接去了毛 。熊昭昭早早谷狗好了菜谱 ，打算晚上用心做顿羊肉大餐 。

师傅先剔好的羊腿 ，她拎去厨房一只 ，给大林子一只拎回家。

加入冷水浸泡 ，开始按照菜谱准备调料 。第一个菜手抓羊肉 ，其他的调料都有 ，小茴香是什么东西 ？超出她家厨房范围了 ，迷迭香倒是有 ，搜了一下 ，不是一个东西……

熊昭昭打发大林子去小卖部看看 ，没有的话去渔家乐要点去 。

第二个菜经典的鱼羊鲜 ，她只吃过 ，这次试试做一下 ，搜了十几家的菜谱 ，发现没什么大的差别 ，在厨房架上手机就开工了 。

首先将泡过水的带皮的腿肉切成大块 ，凉水下锅 ，加大葱姜片大火烧开 ，撇去浮沫 ，只是她这羊肉好像没有浮沫……

把羊肉拿出来聊胜于无的洗了洗 ，又在锅里加入了井水 ，开始烧开 。还对手机说 ，“不要用自来水 ，有老师傅说经过现代化工艺处理的水 ，煮出来不香 ，汤也没有回甘 ，我这加的是井水 ，大家没有井水可以放外面卖的天然矿泉水。”

水开后放入羊肉 ，她搞了满满一大锅 ，有大林子和滚滚 ，少了不够吃 。

“放入几节大葱 ，这样大火五分钟 ，文火四十分 ，据说能防止羊肉水分过多的流失 ，能达到鲜嫩多汁的口感 ，最好不要盖盖子 ，那样会口感软烂 ，还有 ，最重要的是千万不要现在加盐 ，电解质会破坏羊肉口感和鲜味。”

另起一锅 ，加入盐 ，香叶 ，白芷开始翻炒 ，把盐炒成熟盐 。“据说炒熟的盐能去除盐的异味 ，激发盐的咸鲜味 。炒好了把香叶白芷捞出来 ，盐放凉 。”

过了一会儿肉熟了 ，她把肉麻利的捞了出来 ，切成条状的大块：“好香啊 ，现在把凉了的盐撒上去一点点 ，就是原汁原味的手把羊肉 。大林子 ，滚滚 ，你俩先尝一块 。”