熊昭昭:“今天中午给大白一条腿 ,这个家确实不能没有大白 。”白虎精立马昂首挺胸 ,这货真的会听好赖话 。
他们一直直播到大白给猪拖回家 ,答应大家事后剪一个野菜美食特辑就关了直播 。
委派大林子回家要点玉米面 ,她接手了美食拍摄特辑 。
从杀猪开始拍摄 ,大白一直蹲旁边强势围观 ,经过这么多次杀猪匠的手终于不抖了 ,他习惯了 。
内脏照样装大白的不锈钢大盆里 ,给它当加餐 ,等它吃完了 ,熊昭昭又让杀猪匠剃一条腿给它 。
等腿放盆里大白不吃了 ,把盆往她面前推 ,“怎么了?吃饱了?不可能吧 ,心肝肺你就能吃饱了?”
大白看她不懂 ,把这条腿往厨房的方向推了推 ,然后抬爪指了指厨房门的方向 ,这条腿本大王想吃熟的!
熊昭昭懂了 ,“九月一号就送你去一年级。”
她把这条腿先拎去厨房 ,放到她家体积最大的桶锅里 ,洗干净直接放了个卤料包开煮 ,就不给它放其他的调料了 。
等大林子回来 ,他们一起忙乎这顿野菜肉饼 。
先把猪板油和一些肥瘦相间的肉切片加水 ,放到锅里熬煮 。
八仙山出品的猪肉没什么腥气 ,肉质细嫩 ,红白分明 。
没一会儿浓烈的肉香油香弥漫整个院子 。
她家院子的隔绝阵只阻隔灵气外泄 ,不包括这种香味 ,隔壁的小客栈仅剩下的两个客人回来正好闻到 ,“老公 ,这竹林怎么有股油香?”
“你有没有想过是隔壁院子在做饭啊?关竹林什么事!”她老公无语道 。
“什么肉这么香啊 ,还是不腻人的香 ,闻了不想走,我不吃肉的人都馋了!”
“……我们中午再点一条白龙吃吧 。”
“你又不心疼钱了?”
“……馋了 ,感觉吃别的都化解不了这份馋 ,必须吃点好的!”
熊昭昭把婆婆丁焯水片刻 ,时间没有太长 ,要不然婆婆丁那点苦味就完全没有了 。
等板油炼成猪油渣 ,她捞出来晾凉切碎 ,加入婆婆丁一起调成馅料 ,放调味料的时候 ,她也没个数 ,只好一点点的放 ,让大林子当小白鼠尝咸淡 。
玉米面的饼子她会包 ,但是煎起来不碎有需要点技术 ,它比起白面有一点难度 。
所以开餐的时候 ,三小只的食盆里一半是完整漂亮的野菜饼 ,一半是皮馅分离的失败品 。
好在味道没差 ,就是卖相有欠佳的 。
等剪视频的时候 ,她只拍她和大林子盘子里完整的 。可是网友是谁啊 ,人均列文虎克 ,用放大镜看视频 。还是在野菜美食特辑里发现了滚哥盆里有‘跳楼的野菜饼’……
【馋死我了!看起来很好吃,本来我不吃油渣的,可是败家主播是用五花肉炼的!】
【婆婆丁早市有卖,明天我去看看】
【失败品都在滚哥的大骨头下藏着,我看到了!】
【原汁原味,太馋了!主播是懂剪辑的,厨房杀手剪出了‘舌尖上的华国’的水平……】
……
这一顿吃的很舒服 ,略带一点苦味的野菜中和了油渣的油腻 ,再加上用新炼出来的猪油煎出来的焦香玉米面皮 ,不要太香!
大林子最后吃完,把剩下的全干掉 ,中午光盘行动了 ,并且在策划明天的午饭还吃野菜 ,晚上就算了 ,胃得歇一歇 。