“娘,前些天我不是说过秋莲的厨艺好,可以开个饭馆吗?”陈玉问道。
孙大娘吃惊,“怎么?那不是开玩笑啊?”
陈玉“啧” 一声,“怎么你们都在觉得我是在开玩笑啊,我们当然是觉得可行才说的嘛。”
她推了一把宁大嫂,“你是怎么想的?”
宁大嫂犹豫不决,“我这手艺也就是做做家常菜,别的也不太行,没什么特别的,真要开起来,定然是要亏本的。”
不得不说,陈玉刚才把她抓过来说这事的时候,她是真的激动。
但是这会儿冷静下来了,又觉得不好,哪儿哪儿都不对。
“嫂嫂,就是家常菜也可以。洀城有许多人家是愿意下馆子的,外来的流动人口也多,总有那些不会做饭的,不方便做饭的,就去外面吃。这种家常菜才是这些人青睐的。要是复杂一些的,也有那些酒楼饭馆,人家要么是做了许多年了,要么是有钱有势的,还轮不到咱们。”
“我们来了这里以后,也是去过几次饭馆酒楼的,人家也有许多家常菜,倒不全是什么山珍海味,佳肴美馔的,生意照样好。”
宋清和拉着宁大嫂说:“其实现在还有一个好处,就是咱家人手多。娘啊,大娘啊,大嫂啊,她们都可以一起过去帮忙,端盘洗碗的,这一家子就做起来了,不用请人。”
陈玉赶忙说道:“对啊,咱们只要去租一个铺子,反正是试一试嘛,做不下来就不做了。”
几个人都沉默了。
老实说,她们初来乍到,着实不安。
现在这个时候,要是在村子里可有的忙的,可是来这里好几天了,每天都闲得很,也就是和孙子们聊聊这两年发生的事情。
真要出去开一间铺子,那就有事做了。
如果还能挣钱的话,那就太好了,她们也不用每天担心自己带过来的银子都花完了,只能靠宋清和她们养着。
可是她们都是干了半辈子的农活儿了,这些事情真能做的过来吗?
陈玉继续劝说:“其实我刚开始在青舟县摆摊的时候也是怕得很。但是下定决心出去摆摊了,真的没什么,人家只会在意你卖的是什么东西,东西怎么样,可不会有人管你是从哪里来的,你以前是做什么的。买完东西就走人了,这里很多人都是外地来的,可能没几天人家就走了,谁记得你是谁啊。”
听她这么一说,孙大娘和宁大娘立刻就被说动了,那眼睛都是发光的。
于是,所有人的目光都放在了宁大嫂的身上,毕竟她是掌勺的,她要是不愿意,这饭馆子也做不下去。
终于,宁大嫂抬头了,“那我就试一试吧。”
“这才对嘛。”陈玉猛地一巴掌拍在了宋秋莲的背上。
宋秋莲有些羞涩,“我也只是很多年前在父亲身边学了一些,这么多年没动手做了,不知道能做成什么样。”
宋清和不以为然,只要她愿意尝试,别的都好说。
“也不是马上就要开张,自然会给嫂嫂你时间去试着做。这段时间,我们也好去找铺面,什么锅碗瓢盆的也要购置。”
这找铺面是个大事情,做生意的那铺面位置是极其重要的。
陈玉道:“我们都想过了,这几天先带你去别家尝尝看人家的味道,看看人家都有些什么菜色,你也好参考一下。”
宋秋莲才知道,原来陈玉她们都想到这么多了。
“还以为我们是在开玩笑吗?其实铺面清和,还有阿声她们去看过了几家,以后再去看看。”
宋清和她们在宁既明他们回百家村的时候也是没闲着。
买了新院子,重新布置了,还去看了铺面。