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第150章 面馆的款式品种(2 / 2)

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“王妃放心,属下们不会误事的!”

“行!你们的事我不懂,但吃食上不用担心,我会处理好的”。

“安如是想再开一个面馆吗?”

小媳妇似乎不生气了,而且自己已经找到了让媳妇不生气的法宝,那就是认认真真的做事,还有不能用她的银子去讨别的女人欢心,这有何难的?自己用得着去讨女人欢心吗?讨这么个小东西欢心已经不容了,还去讨好别的女人?又不是脑子被掌劈过头了,噢对了,小媳妇管这叫“脑袋被门夹了”,脑袋被门夹一下哪里就会不好使呢!除非是天生的脑袋不好使,或者是被掌风了得的人给劈狠了,自己两种都不属于,清醒得很,不会招惹媳妇的,有小媳妇在,连下属们都被照顾得好好的,睿王很高兴自己能够及时发现问题,并能妥善解决。

“是得开个面馆,因为咱们的人力气都不小,擀面拉面不在话下,至于浇头,卤肉焖肉的你们已经吃过,确认是过关的,咱们还可以把猪血煮好,切成小块配上几小段卤猪肠,取名“肠旺面”,多吉利的名字,味道也不错?”

“何为常旺?”

“肠子即为“常”,旺嘛,民间把多多的血叫做“旺子”,而且血液加工好后是个好东西,能补血养身、解毒护血管、镇静安神止惊风,也能通便润肠,还能止血。猪血也可以搭配豆腐块加酸菜煮汤吃,味道不错”。

“好!一会安如说,本王来记,可还有其它的面?”

“有啊!还可以把肉剁碎,但不能剁太碎,小颗粒吧!把剁好的肉用酱炒成杂酱,不就又多了一款杂酱面?可惜酱今年兰州市是做不亦成了,得每团明年再做”。

“那就以后慢慢增加品种,现在有这几款已经足够了,而且豆腐还没利用上呢!”

“对啊!豆腐、干香菇和肉混一起炒了也是不错的浇头”。

“本王觉得安如做的面好吃,除了浇头之外,汤也很关键,别人做不出这么好的汤,还有,安如刚才说擀面拉面,拉面是什么?”

“拉面是一种做面的手法”。

睿王这一问,林安如又开始背拉面的方法,她不会拉,但侍卫和元宝都拉得很好。

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