牛肉面,走起!
简简单单,和面的时候醒一下面,其实花费不了太多的时间。
正好可以趁着醒面的这个工夫,熬汤。
这时候颖宝就站在菜板的面前,默默的处理着香菜和葱花。
这两样可是牛肉面的灵魂啊!
肖宇把面和好之后。
他就去准备起了辣子来。
这个辣子也是灵魂。
还有要处理白萝卜。
放到锅子里面煮。
这玩意儿需要提前切好块才可以。
既然要做,就要专业一些。
虽然达不到兰州拉面的那种完美滋味。
可在有限的条件下,肖宇不希望拉面的味道出现太大的遗憾。
其余几人这时候也在忙活。
大伙现在眼里有活这个习惯是真的练出来了!
看到他们大伙配合的这么默契。
网友们就感觉自己的内心有一种难得的平静与祥和。
在这纷纷扰扰的社会之中。
他们到底有多久没有切身体会到这份祥和了呢!
今天不是周末,所以在线人数要少一些。
可外网的流量却不一样。
有知道拉面的老外这就开始科普起了拉面来。
还有的华人也开始科普起了肖宇他们接下来要吃的东西。
以及这个最大的亮点就是把面团变成面条。
咱玩儿的就是一个速度!
大锅烧开的面汤,咕咚咕咚的冒泡儿。
好嘛!
就是这个时候。
赶紧的吧!
抻面开始。
就看肖宇非常平静的给自己围了一个围裙。
纯白色的围裙,看起来干干净净!
除此之外,他的头上还戴着一顶白色的帽子。
不是厨师帽。
而是棒球帽。
这样做的目的,是为了不让自己的头发掉下来。
他还戴着一次性的口罩。
看起来还挺专业的!
开始整吧!
完美的抻面。
每一道工序都超级的讲究。
和面活好了!
这抻面的时候,就很有画面感。
肖宇这时候用刀将面团分成了好几个小面团。
面团上面还要涂抹一层菜籽油。
这个才是面条不沾的关键所在。
抻面走起!
面团不断的变长变长变长。
一捆接着一捆。
在几个呼吸间,就变成了一碗香喷喷的抻面。
下锅之后,这边的抻面,直接放进了锅里!
不用吩咐。
早就有人在这等着呢!
他们自己煮面。
喜欢吃什么配菜自己可以往里加。
主要就是香菜葱花。
酱牛肉切成片,油泼辣子真的是有多少加多少。
这才叫兰州牛肉面的。
整的很棒!
这汉哥会吃。
人家都切的是牛肉片。
他这可倒好。
直接切成了牛肉块.
就好像那个方便面调料袋上面的图案一样。
非常的馋人啊!
这大碗牛肉面。
吃的就是一个痛快。
肖宇这一个面团一个面团的往锅子里面丢。
大伙这时候也不排队了!
吃就完了!
这么多面,这么多肉呢!
今天就没有那么多的规矩了!
一拥而上。
一锅出。
大伙自己分去吧!
还得说是这样吃饭最香。
秃噜秃噜的。
这面条就是香。
俗话说的好,这吃面不吃蒜,香味儿少一半。
这时候热芭和美娜化身扒蒜小妹儿。
她俩一人拔了一头蒜。
这就一口蒜,一口面。
味道相当好。
兰州牛肉面。
不算正宗,但却好吃。
这红油辣子,香的很。
网友们这时候是真的看馋了!
自己切的牛肉,就是实惠。
金辰比较会吃。
她切了好几片那种大片牛肉。
直接把碗盖住了!
好家伙!
这碗面都看不到面。