接下来的几天时间里,肖宇他们又断断续续的处理好了另外三块麦田。
而随着时间的推移,天气情况也得到了了极大的缓解。
周四这天终于放晴了!
这几天老天爷一直在哭泣,总算是能够露出个笑脸来。
天气好了之后,大伙的心情也跟着变好了许多。
今天热芭要离开节目组去拍摄一支广告。
肖宇他们在这边准备了起来。
热芭临走前,大伙给她准备了一场小型的宴会。
大伙就是一起吃点东西,也是好好休息一下。
因为这几天通沟实在是太辛苦了!
除了通沟之外,他们还要处理大棚的问题。
大棚的排水是个大事儿。
肖宇他们一直在这边提前准备着。
就怕真的下大雨之后,大棚里面进水可就麻烦了!
这几天地下返上来的潮气,就很严重。
水汽弥漫,大棚里面的湿度非常的可怕。
这种天气根本就不需要浇水。
而且因为没有日照的缘故,蔬菜的生长也受到了一定的影响。
这一系列的操作,的确是实实在在的考验了一把他们这个团队的集体合作能力。
因为热芭是这场晚宴的主角。
所以肖宇他们的准备也是从热芭这边进行考虑。
新疆大肉串,新疆的烤馕,还有新疆的大盘鸡,拉条子啥的。
今天绝对要让热芭感受到来自家乡的这份感觉。
可以说今天就是热芭的一个专场了!
肖宇提前腌制好了牛羊肉,还准备了超级大的那种红柳肉串。
红柳枝是他在网上买的,产地就非常的正宗。
然后因为这几天的潮气比较重的缘故。
肖宇这就准备了很多的辣子。
大伙需要好好的发发汗,祛除一下体内的这股寒气和潮气。
这个礼拜就没闲着。
终于到了休息的时刻。
大伙的表现相对来说都挺积极的。
这新疆的烤包子讲究的是一个鲜字。
要用鲜羊肉不说,还得用那种肥瘦相间的羊腿肉。
这样做出来的烤包子呢!肉质不会太柴。
还有就是这个洋葱要足够新鲜。
这些东西都是从市区提前订好的。
没有馕坑,但是家里有烤箱。
烤箱使用起来,烤制的效果也是不差的!
肖宇拿到羊肉之后,马上开始操作了起来。
他这次直接订了一头羊外加四只新鲜的羊腿肉。
每次预定这种食材的时候,肖宇只会往多了准备,绝对不会少了准备。
主要是大伙喜欢吃。
每次做多少都剩不下。
节目组的这些工作人员非常的捧场。
每次都会毫不客气的把剩下的那些烤串都吃进肚子里。
这样一来,肖宇的准备工作就可以减少很多的麻烦。
烤包子讲究的是一个新鲜。
买不到新疆的羊肉,这就只能在配料和火候上下工夫了!
肖宇这边没有着急的意思。
他把包子馅调好之后,马上切肉进行简单的腌制。
这个红柳大串,正宗的那种是不怎么需要调料进行腌制的。
因为正宗产地的羊肉本身就是一种非常适合烧烤的食材。
这东西本身就好吃。
撒点盐就没问题了!
可是肖宇他们没有这个条件。
那就只能在腌制的过程中加一些柠檬汁。
而且是鲜柠檬汁,这样可以让肉质更加的细嫩一些。
肖宇切了三条羊腿。
这些羊腿肉都是均匀的四方块。
每一块的大小虽说有误差吧,但是这个误差只在5g左右。
红柳大串这准备工作之中,切肉就是个非常重要的环节。