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第610章 小笼包(1 / 2)

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肖宇的这番话讲得相当实在了!

他对这位供货商的印象一直非常好。

这么唠嗑没毛病!

就这么着!

这人安安稳稳的留在了厨房这边。

肖宇这就开始在厨房里面一边跟这人聊天,一边准备包子。

今天早上肖宇准备的是小笼包。

他提前发好的面。

一人擀面皮,一个人包包子。

对于肖宇而言,这是一件非常有趣的事情。

这种小笼包他每次都要包三百多个才可以。

而这三百多个小笼包并不是肖宇的极限。

只是因为这个蒸笼就只能一口气蒸出来三百多个小笼包。

肖宇的出手极其的麻溜。

送肉的这个哥们儿叫松哥。

松哥这时候就在这瞅着呢!

那么一大块肉,肖宇三下五除二,两把菜刀挥舞的那叫一个痛快啊!

他的动作一气呵成,毫无拖沓之感。

两把菜刀甚至被他挥舞出了残影的感觉。

这么一大块肉,就这样在他的注视下,变成了一摊肉泥;

这技术真的是绝了!

厉害!

太厉害了!

松哥卖了一辈子肉,还是第一次亲眼瞧见这么切肉的!

真麻溜啊!

这速度堪比绞肉机了!

肉馅处理好之后,肖宇这边的动作更快。

他拿着一把小铲子就开始搅拌了起来。

肉馅只是一部分!

这里面还放了很多的葱姜水,还有一些香料。

小笼包的肉馅想要多汁就要多放水。

这些水会被肉馅吸收,这样搅拌出来的肉馅更加的多汁。

肖宇的每一步都很认真。

松哥注意到,肖宇的目光一直都在肉馅上。

这份专注让他感到有些不明觉厉的意思。

怪不得人家做的东西好吃呢!

就是这份专注,一般热就比不了!

而且他的每一步操作都游刃有余,这技术真的是绝了!

肉馅处理的最后还要加上次切好的小葱还有一些芝麻油。

这些搅拌到肉馅里面之后,这个肉馅才是真的成形了!

技术!

这特么的就是技术啊!

松哥的心里真就挺服气的!

这一波操作,真麻溜!

接下来的揉面团,擀面皮,肖宇更是一气呵成。

这家伙的速度太快了!

那么一大盆面,在他的操作下被均匀的分成了大小等一的面团。

然后···

这些面团又被均匀摆放在了这张大桌面上。

紧接着肖宇从厨房的角落那边取出来了一根超大号的擀面杖。

好家伙!

真的是好家伙啊!

这擀面杖足有一米五。

这玩意儿也不知道肖宇是从什么地方搞来的!

可以!

绝对可以的!

这根擀面杖一看就非常沉。

这玩意儿让松哥再次没了见识。

这么沉的一根擀面杖,真就不是一般人能够操作的存在。

不过这点儿重量对于肖宇而言刚刚好。

擀面杖招呼起来,这效率那是相当高了!

来来回回的,不到两分钟的工夫,三百多个面皮就被处理好了!

这张桌子上摆放的都是面皮!

好酷!

这效率也太高了吧!

紧接着就看肖宇简单的收拾了一下,三十个面皮摞在了一起。

十多摞面皮摞在一起后,肖宇又取来了十多个蒸笼。

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