这也是肖宇他们最近才发现的一件事。
就是这个香菜。
香菜成熟之后就会结出来香菜的种子。
肖宇他们过年回来的时候,就看到了不少的香菜已经开花了!
这些开花的香菜种子他们当时也没有怎么管过。
不过他们是万万没想到。
这些香菜的种子竟然自己扎根土壤生长了起来。
现在新的香菜已经生长了起来。
这些香菜看起来也是特别的完美。
肖宇他们在菜地里面还栽种了一些圆白菜,也就是大头菜。
这玩意儿真不错啊!
非常的适合砂锅面。
肖宇用手撕开了不少的圆白菜。
除了基本配菜之外,他还准备的豆皮。
这些豆皮泡好了之后,切成一厘米宽的豆皮下锅煮着吃。
除此之外,还有肥牛卷,这都是肖宇亲手切出来的,非常像样。
再来就是前段时间做好的那些撒尿牛丸。
这玩意儿也是相当的正宗了!
还有一些香肠,这个砂锅面就是喜欢吃什么就往里放什么。
至于说配料这边,辣椒就交给了战哥来负责。
战哥做火锅底料很有一套,他做这个砂锅面的调料更是不在话下。
耶啵这时候也是挺好奇的!
他也觉得这玩意儿有点儿意思嗷!
黏糊糊的麻辣烫,这玩意就叫砂锅面吗?
大伙这时候都非常的期待。
除此之外,肖宇这边还有从烤箱里面取出来了这个烤制好的馒头片。
这玩意儿上面撒着椒盐呢!
大伙直接用手抓着吃,这种烤馒头片就好像是那个饼干一样。
这玩意儿的味道太棒了!
煮面的这个面汤就很棒了!
最流弊的还得说是这个配料。
又麻又辣然后还挺甜的,还有蒜汁的味道,嘎嘎冲鼻子。
这玩意儿就一个特点,那就是特别的上头。
肖宇看到这东西也是抵抗不了!
这个砂锅面里面的配面就是牛筋面和黄面条。
牛筋面就是类似于北方米线的那种白色面条,看外形和乌冬面很像。
但是这东西的口感要比乌冬面好多了!
还有这个黄面条,这玩意儿就是玉米面的面条。
玉米面可是属于一种粗粮啊!
就这两样面条两掺到一起,再配上这个极其下饭的汤汁。
最后盖上一大勺子的麻酱!
诶呀!
这东西可太是那个了!
大伙这时候都被这几锅诱人的砂锅面吸引了过来。
都在这等着呢!
前几天他们就有吃过第一版的砂锅面了。
那个面的味道就特别好。
肖宇这时候开口张罗说:
“今天这个是改良版的砂锅面!”
“最近我也是在不断的摸索!”
“我跟战哥一起研究出来了新的配料!”
“尤其是这个辣椒,大家就吃去吧!”
“好吃的很!”
战哥这时候也有些控制不住自己的这个肚子了。
咕噜咕噜的这就开始叫唤了起来。
这一口他想的挺久了!