喝完文叔熬的绿豆汤,又坐一会儿,俩人道别后便离开了。
这个点已经是晚饭时间,方杰也是给了顾清颖一个地址让她直接过去。
晚上方杰订的是一家川菜馆,毕竟中午吃的就是西餐,那点玩意儿真不够吃的,方杰肚子早就饿了,这个时候也没法带顾清颖去吃个什么浪漫,填饱肚子要紧。
而且顾清颖现在就是他们川渝的媳妇,那就该早些适应川菜,正好带她过来锻炼锻炼。
“放心吧,今天为了照顾你,不会吃多辣的,待会儿让老板做广粤微微辣。”
顾清颖嘴硬道:“又不是没吃过你们川渝的特辣,也就那样。”
是的,当时坐马桶上动辄半个多一小时的人就是这个嘴硬的家伙。
上面嘴硬有啥用,受罪的还是下面。
餐厅装修还不错,全实木复古装修,墙壁上还挂着几个川剧变脸的脸谱,大厅里也有一位艺术家正在表演这一绝活。
而这一表演也给大厅增添了不少的热闹氛围。
“我订的是包间,不过应该也能看到大厅里的节目,要不要让服务员临时换在大厅里?”
顾清颖摇了摇头,“不用了,就包间吧,安静一些。”
在服务员带领下走进包间,刚落座服务员又递来一本菜单。
方杰接过菜单看了一眼道:“你们店有什么招牌菜吗?”
“这个香锅三选和毛血旺都是本店力推的,如果客人您不怎么吃辣的,可以点这个红烧肉和蒜泥白肉,蒜泥白肉的辣椒油是我们现做的,甜口飘香,辣度一般,红烧肉肥而不腻,很下饭开胃的。”
“可以,这个三选是哪三选?”
“有香锅牛蛙,香锅虾还有香锅鸡,您可以三选一也可以选择双拼或者三拼。”
“那就来个牛蛙和虾的双拼吧,再把你刚刚说的那几道菜都上一份,再来个小酥肉,川北凉粉和干煸四季豆,味道要广粤微微辣哈,对了再来个汤,就这个筒骨莲藕汤吧。”
方杰合上菜单递给了服务员。
“点这么多干嘛?”顾清颖有些无语,“要不你把俩小只她们也叫过来吧,不然我俩吃不完的。”
“吃不完打包呗,叫她俩过来干嘛,打扰我俩的二人世界啊?”方杰倒不在意,都来馆子吃饭了,那肯定是想多尝几道菜的味道,总不可能俩人跑过来点份毛血旺就了事了吧?
再说又不是没钱,在吃这方面,方杰一直都很舍得,哪里都能节约,但嘴不行,是一个标准的吃货。
“都出来吃饭了,就别想着节约,正好多尝几道菜看看味道怎么样,如果可以以后我们再常来。”
顾清颖也不搭理方杰。
“咚咚咚。”
很快,服务员就端着餐盘进来上菜。
他们川渝没有开胃这一说,所以这里第一道菜上的也是干货,直接把方杰点的双拼香锅端了上来。
“先生,里面的食材都是熟的,您们可以直接吃,这是本店赠送的玫瑰冰粉,请慢用。”
可能是因为方杰提前说了微微辣的原因,这份香锅里面并没有多少干辣椒,而且份量也不是太多。
就一个比家里餐盘大点的平底锅,上面土豆和藕片就占了一半,剩下的牛蛙和虾并没有太多,在份量上只能说很精致。
但颜色不错,看着很有食欲。
方杰先是给自己夹了一片土豆尝了起来,“嗯,还不错,不是很辣,你尝尝。”
土豆外干里糯,应该是提前油炸锅,带着淡淡的焦香,外加香锅的麻辣调料冲击味蕾,先辣后甜。
说实话,虽然份量给了方杰第一感官不太好,但这味道真没得说。
不过份量少也好,起码他们点多不会太浪费了。
“虾挺好吃的,肉质很紧,应该都是活虾。”顾清颖也是赞许道。
这道菜看似很辣,但回口却是甜的,应该还放了白糖提味,而且整体是偏香,少辣,对于顾清颖这个嘴强王者而言也是能够接受的辣度。